Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Шампиньоны с луком и куриной печенкой EmptyВчера в 13:54 автор Elkena

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty20/2/2024, 21:58 автор Марина Лаврентьева коломи

» ЖАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯЗЫЧКИ
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty19/2/2024, 21:53 автор Елена Казак

» Марокканское миндальное печенье (без муки)
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty15/2/2024, 12:14 автор Лима

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty12/2/2024, 21:37 автор Маркошка

» "СЕРЫЙ" список
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty8/2/2024, 00:16 автор Елена Казак

» Скатерть-Самобранка 2019
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty7/2/2024, 22:50 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty7/2/2024, 22:07 автор Марина Лаврентьева коломи

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty7/2/2024, 22:04 автор privalova

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Участников: 3

Перейти вниз

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Сообщение автор ПЕлена 22/6/2017, 23:00

Вообще-то я не люблю печёнку, поэтому выбираю рецепты, в которых печень изменяет свой природный вкус.
Приготовила ещё одно вкусное блюдо из куриной печени. Рецепт из интернета…

Шампиньоны с луком и куриной печенкой...

Шампиньоны с луком и куриной печенкой 0b01f5c8b51e

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Aeb4121d48c7

Текст автора
: «Шампиньоны почистить, разрезать на четвертинки. Лук репчатый также достаточно крупно нарезать. Печенку куриную тоже нарезать под шампиньоны и лук, чтобы все составляющие были более-менее одного размера. На сковороду налить растительное масло, выложить шампиньоны, дать им прожариться 5 минут и затем выложить лук и обжаривать все вместе почти до полной готовности. Затем добавить куриную печенку, обжаривать до мягкости печенки, около 5-7 минут. Посолить, поперчить, выключить огонь и блюдо готово» …

Внесла свои небольшие дополнения.
- После того как помыла и порезала печёнку на кусочки, присыпала её немного сахаром (от этого она становится вкуснее…)
- Перед тем, как выложить в сковородку печень, добавила ложечку сливочного масла, для смягчения вкуса…
- Когда блюдо было уже почти готово, вместо соли и перца добавила ½ ч. ложки грибного порошка, чтобы усилить вкус грибов.

Получилось действительно - очень вкусно !!! Спасибо автору!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty Re: Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Сообщение автор Лима 24/6/2017, 19:26

Лена, очень заманчивый рецепт! Но напиши, пожалуйста, примерную пропорцию грибов, печени и лука? И сколько сахара на 1 кг печенки надо брать?


Шампиньоны с луком и куриной печенкой Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Шампиньоны с луком и куриной печенкой 1_ddun10      Шампиньоны с луком и куриной печенкой 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4733
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty Re: Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Сообщение автор ПЕлена 24/6/2017, 21:57

Оля! Пропорции на глаз! Я брала всего поровну... Ну, а сахара взять на 1 кг печени чайную ложку!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty Re: Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Сообщение автор Лима 24/6/2017, 21:59

Спасибо, Лена!


Шампиньоны с луком и куриной печенкой Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Шампиньоны с луком и куриной печенкой 1_ddun10      Шампиньоны с луком и куриной печенкой 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4733
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны с луком и куриной печенкой Empty Re: Шампиньоны с луком и куриной печенкой

Сообщение автор Лена Савельева 26/6/2017, 06:08

Приготовлю вечером,как все продукты в наличии имеются)))
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения