Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» EmptyВчера в 13:54 автор Elkena

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty20/2/2024, 21:58 автор Марина Лаврентьева коломи

» ЖАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯЗЫЧКИ
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty19/2/2024, 21:53 автор Елена Казак

» Марокканское миндальное печенье (без муки)
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty15/2/2024, 12:14 автор Лима

» "Скатерть-Самобранка" 2002
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty12/2/2024, 21:37 автор Маркошка

» "СЕРЫЙ" список
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty8/2/2024, 00:16 автор Елена Казак

» Скатерть-Самобранка 2019
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty7/2/2024, 22:50 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty7/2/2024, 22:07 автор Марина Лаврентьева коломи

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty7/2/2024, 22:04 автор privalova

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Маринованные шампиньоны «Быстрые»

Участников: 2

Перейти вниз

 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty Маринованные шампиньоны «Быстрые»

Сообщение автор ПЕлена 4/10/2017, 16:41

Для приготовления таких маринованных шампиньонов дома потребуется не больше 15 минут.
А готовы они будут уже на следующий день. Можно сделать на ночь и уже утром закуска будет готова.

Маринованные шампиньоны «Быстрые»

 Маринованные шампиньоны «Быстрые» 11cf79118e75

Ингредиенты
• 500 – 600 гр.  мелких шампиньонов;
маринад:
150 мл воды;
2 чайные ложки сахара;
1,5 чайные ложки соли;
2 чайные ложки уксуса 9%;
4 столовые ложки масла растительного;
10 горошин перца чёрного;
5 горошин перца душистого;
5 бутончиков гвоздики;
1 палочка корицы;
2 -3 лавровых листа;
2-3 веточки укропа и петрушки;
3 дольки чеснока;
1 головка лука;

Промываем шампиньоны, мелкие грибочки оставляем целыми, но ножки у грибочков отрезаем, оставляем только шляпки.
 Если попадаются крупные экземпляры, их можно порезать пополам или на четыре части.
Очищенные дольки чеснока нарезаем пластинками и кидаем на дно кастрюльки.
Туда же отправляем порезанную полукольцами головку лука.
 Ставим кастрюлю на огонь, в которую закладываем сразу все составляющие маринада (специи, пряности, воду, масло и уксус).
Подготовленные грибочки опускаем в кастрюлю с закипающим маринадом. Обязательно накрываем кастрюльку крышкой.
Жидкости немного, но шампиньоны выпустят достаточное количество и будут готовиться практически в своем соку.
Но не нужно давать ему выкипать.
После закипания провариваем грибочки ровно 7 минут и выключаем.
Остужаем в этом же маринаде, затем перекладываем в банку. До верха доливаем отваром, закрываем пластиковыми крышками.
Ставим в холодильник на ночь или на день и можно пробовать
Вот и всё! Ничего сложного!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Empty Re: Маринованные шампиньоны «Быстрые»

Сообщение автор ЕВа 5/10/2017, 00:02

Вкусные грибы получаются, я готовила по схожему рецепту, нам понравилось!


 Маринованные шампиньоны «Быстрые» ZcUPF Маринованные шампиньоны «Быстрые» Acb9e3789a44

 Маринованные шампиньоны «Быстрые» Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6134
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения