Запеченная молодая капуста

Объедаемся второй день . Делала вчера, и на сегодня тоже получила такой заказ. Ну очень вкусно!
Запеченная молодая капуста. Рецепт брала на куккингклаб. Вчера делала точно по рецепту, а сегодня была вариация. Мне понравилось больше. Взять средний кочан молодой капусты - лучше рыхлый с зелеными листьями. Разрезать его на 6 частей вместе с кочерыжкой, чтобы были куски целые - не разваливались, обжарить их на раскаленной сковородке с растительным маслом, не долго - до зарумянивания, переложить их в форму для запекания. Поджарить на сковородке тертую 1 большую морковь, 1 луковицу, 2 зубка чеснока - уложить все на капусту, посолить, смазать слегка майонезом и залить на половину молоком. Сверху густо натереть сыр - брала 2 шт. плавленного, и все засыпать хлебными крошками (сухари из своего печеного ржаного хлеба перекрутила на мясорубке). Поместить форму в духовку на 15 -20 минут. По мне так и мяса не надо, ну а вообще гарнир отличный!

Заманчивый рецептик...но ведь одной придётся есть - муж капусту не любит!Лен, а крошки только от чёрного хлеба годятся, или от батона тоже можно?

Люда, да думаю,крошки любые... Попробуй, сделай, маленько - может мужу понравится. У меня сын - тоже не любитель, но эту капусту лопает с удовольствием