Хлебопечка: тонкости выбора

У меня МВ "Панасоник", замечательная, люблю ее, как родную. Все знакомые, кому советовала, довольны. А вот ХБ дочь подарила DAEWOO, тоже прекрасно работает, правда, пеку только французский хлеб, до новых рецептов руки не дойдут, но мне очень нравится!

Спасибо за советы. У кого-нибудь есть хлебопечка панасоник 2502? Хорошо ли она печет ржаной хлеб?

Вот мой первый опыт выпчки хлеба в хлебопечке.Муж попробовал и сказал,что в магазине хлеб мы больше покупать не будем.Уже несколько раз пекла,пока не заболела.очень вкусный хлебушек получается.

Люда, какой хлебушек! А рецептик можно в тему?

как это на эл джи нет кекса.все даже есть .и стаканчик в норме.все там хорошо.и ржаной хлеб есть.я тесто делаю,хлеб столовый пеку. про эту ХБ елена Макеева еще писла в СС. как пасха я обязательно 2-3 кулича пеку. так это и есть кекс.я так думаю.иногда просто от делать нечего тоже кулич пеку. очень даже ничего.вот уже 2ое ведерко нада.и корпус пластмассовый.и все нормально. печке тоже уже далеко не год.мне однажды продавцы внушили о том ,что не надо много функций,машинки быстрее ломаются,а на имеющихся функции можно приспособится как и в мультяшке.

сейчас Люда1970 выложила фото хлебушка так и у меня такой же получается вес 900гр

Лена,рецепт из инструкции, а у меня буханочка максимальная-750 грамм,вроде хватает.

Рецепт выложила в теме Печём жлеб

Люда, спасибо! Пойду посмотрю.

Девочки, что слышали про хлебопечку Vitek ? У нас она по акции дешёвая продаётся. Есть смысл брать? Там вроде тоже все функции есть.

я думаю в любом случае надо подобрать правильно муку и дрожжи. лично я подбирала.а потом начинается полет фантазии. дорого еще не означает хорошее.у меня супра мультяшка тоже дешовое,ну и что?зачем мне дорогой панас,когда я на супре спокойно подбираю любую функцию. паносоника.

Я часто использую ХП для замеса теста для пирогов или пиццы. Тесто всегда удается, потому что пропорции замеса необходимо соблюдать. Режим тесто - очень удобно.

у меня хлебопечка Дельта я ее брала за 4т.р. три года назад она меня очень устраивает,есть выпечка быстрого хлеба за 1час 20минут,есть еще рецепты хлебов но пекутся уже 3часа,есть приготовление сдобы,замешивание теста для выпечки и теста для лапши,есть выпечка и приготовление джема,так она очень удобная,поставишь хлеб каждый день свежий да и тесто выручает очень,когда детишки тем более маленькие есть.

Девчата, а я сегодня первый раз в ХП хлеб испекла. Получился немного плотноватый, но вкусный. Дело в том, что меня муж достал информацией о вреде промышленных сухих дрожжей. Пришлось, купить килограммовую пачку сырых Курганских дрожжей, раскрошить её и высушить в комнате. Вот эти дрожжи я и добавила. Наверно, я их маловато отмерила, они же высохли комочками, поэтому мерная ложка насыпана неплотно. И ещё поняла свою ошибку: надо было дрожжи класть вместе с сахаром и солью, а я их насыпала на муку, потом налила жидкость. То есть сразу получился контакт дрожжей с жидкостью.
И мука у меня для хлеба по настоянию супруга первого сорта, а не высшего. Говорит, полезнее. Может её в меньшем количестве класть стоит? Она же тоже плотная. Короче, буду находить верные пропорции опытным путём. А пока корочку будем съедать сами, а мякиш - голубям. Вот не было у бабы заботы - так купила порося.

Катя,. опыт придет со временем. Чем чаще будешь хлеб делать, тем быстрее "руку набьешь"А по поводу сырых дрожжей высушеных к сожалению тебе помочь не могу, т. к. пользуюсь только сухими. И рада бы сырыми попользоваться, но у нас не продают.И хлеб
бопечка у меня Панасоник, Борком пользоваться не приходилось.Мы постоянно пользуемся рецептом хлеба деревенский я писала на форуме.Смесь муки высшего сорта и ржаного. Очень вкусный хлебушек.

Хлебопечку мне подарил муж на 8е марта,подарок был мною заказан.И каково было моё удивление,когда он привёз,не что-то средненькое(а-ля на пробу и убрать),а самую ни на есть TEFAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Сказать,что я без ума от неё-ни сказать ничего.....я просто пищала от радости! Это самая моя любимая подружка на кухне,после пароварки!Я делаю всё в хлебопечке,и пеку,и тесто замешиваю,и варенье варю! Обожаю её!!!!!!!!!!!! Да и макс.объём выпекаемого у неё 1200,вполне самое то,что надо для семьи из 4х человек(хотя иной раз приходится в два захода печь,тк мои обожают домашний молочный хлебушек)

А я опытным путём вывела-таки свой рецепт хлеба на сырых дрожжах. Завожу опару в кастрюле, потом замешиваю хлебушек, и только после этого кладу в ёмкость. Потом моя хлебопечечка три часа этот колобок месит-печёт в обычном своём режиме. Но всё равно верхняя корочка немножко опадает, хотя поднимается прекрасно. Не хватает, наверно, силы у сырых дрожжей, потому что там верх печки всегда холодный.

Девочки сегодня купила наконец-то хлебопечку-Виконте(дети очень настаивали).1-ый опыт не удачный-решила сделать кулич-получился сладкий,не промешанный омлет.Что не так сделала?Подскажите!