Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хлебопечка: тонкости выбора

+45
люда1970
Елена Филиппова
ABA753
Альбин
Людмила 89
Мурка
Татьяна К.
Галина Костырева
Татьяна Шахова
korina55
Елено4ка
Galinaind
Life's tear
Лена Савельева
Наталья Бакурская
маринушка
Галина Быковская
симонцева лариса
oleg
Ирин А.
NSveta
омичка
Ворошилова
Светлана Иволга
Наталья35
Елена Н
ММаргарита
Пико-Пай
Гербера
lenatk
Zhenja
Loudok
Пекиша
тетя Лена
Валюша
olya
oksv6688
яблонька
Лялька
Tane4ka
Авданя
Юлия83
Людмила П.
sasha
ЮлияЛ
Участников: 49

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Авданя 10/12/2010, 04:46

olya, у меня тоже "мулинекс", но хлебушек что по рецептам из книги рецептов к печке, что тут от девочек - получаются замечательно. крошился только Бриош, но там понятно отчего - сливочное масло. использовала муку и в\с и в последний год 1 сорт
Авданя
Авданя
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 671
Возраст : 56
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Валюша 10/12/2010, 12:24

Дорогие,спасибо,что подвели меня к покупке ХП.Проехали со Светочкой по магазинам,выбрали "Мулинекс" за 5950.Стала рассчитываться на кассе,а девочка-кассир мне говорит;"Поздравляю вас,вам выпал выигрыш!Я возвращаю вам 50% стоимости ХП,вы на эту сумму выбираете,что хотите!"Пошли по залу,выбрали напольные весы "Тефаль" для Светочки,взяли по кружке-ситу,себе выбрала хорошую небольшую сковородку и разъемную форму для торта с поддончиком для запекания.Так что вам всем большое спасибо!
Первая буханка из муки высшего сорта "Мария" вышла не очень,вкусная,но на следующий день стала,как кирпич.Вторую делали из муки в/с "Макфа",вышло нормально.Вчера испекли "Фермерский хлеб" с добавлением ржаной муки,папа с невесткой сразу умяли полбуханки.Я сама к хлебу равнодушна.Мне бы "Бородинского",но там в рецепте нужен солод,а где его взять или как приготовить-я не знаю.Может,подскажете?Еще раз всех благодарю!!!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор тетя Лена 10/12/2010, 21:17

Валюша, у тебя отличные и очень нужные покупки, поздравляю! А солод можно заменить сухим квасом, если он у вас продается. В составе такого кваса примерно 70% солода, остальное хлебные крошки. Пока я солод не купила - заменяла его с успехом сухим квасом. Особенно мне понравился квас "Саф-момент"
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Людмила П. 10/12/2010, 21:58

Валюша, с покупкой тебя, да ещё с такой выигрышной!!! А рецепт Бородинского хлеба есть у нас тут есть, только правильно девочки написали, нужен сухой квас, его кипятком заливаешь и немного даёшь постоять - хлеб получается настоящий, заварной!
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор oksv6688 6/2/2011, 21:44

Девочки у меня вопрос, у меня ведерко с двумя мешалками. Что лучше одна или две мешалки?
oksv6688
oksv6688
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 732
Возраст : 39
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Пекиша 7/2/2011, 01:28

Девочки тоже хочу купить хлебопечку, мне очень понравилась такая, как Юлия Л купила - Мулинекс OW 6002 с дополнительной функцией выпекания багетов, но везде читаю что хлебопечки Мулинекс не очень надёжные, может всё таки Панасоник 257 (но там нет формы для багетов!)? Цены на эти модели у нас немаленькие, не хочется ошибиться с выбором. Девочки что посоветуете?
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор oksv6688 7/2/2011, 13:48

Олечка, и другие девочки. попробуй поискать Ролсен rolsen. Фирма корейская имеет заводы в росии. Не сильно раскрученная, поэтому цена на порядок ниже, держит программу при отключении света 12 часов, куча режимов, главное печет прекрасный хлеб даже если накидаешь продуктов на глаз, отличная хлебопечка. Всем рекомендую.
oksv6688
oksv6688
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 732
Возраст : 39
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Валюша 20/2/2011, 10:32

Девочки,у кого-нибудь есть ХП - фирмы "Хитачи"?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор sasha 20/2/2011, 13:16

Появились в продаже печки фирмы "Сатурн"( Словакия или Чехия) . У нас был этой фирмы чайник электрический, очень хороший, прослужил много лет. Сейчас я купила и электронные весы этой фирмы (около 400 руб.).Цены у них одни из самых низких. Кто нибудь брал такие хлебопечки?
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 55
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Loudok 20/2/2011, 14:11

Ещё в 1994 году привозила из Японии хлебопечку фирмы "Хитачи" "BREAD MASTER", брала там за 400 долларов. Мне очень нравилась, постоянно была в деле. Один раз возила на профилактику мастеру (что-то смазал), сказал, что она в прекрасном состоянии. Сейчас отдала крестнице, не жалуются.
Loudok
Loudok
новичок
новичок

Количество сообщений : 129
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2010-03-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Zhenja 8/3/2011, 19:33

У меня хлебопечка LG.Когда задумала себе её купить увидела в КБ №3 за 2009г статью Елены Макеевой о хлебопечке и её фото и купила себе такую же. Печкой довольна.Пеку хлеб из муки второго сорта Хлеб вкусный,сытный Покупать совсем перестали.Делает тесто для пицы,пельменей,булочек.Пекла хлеб с добавкой ржаной муки и кукурузной -тоже понравился.
Zhenja
Zhenja
новичок
новичок

Количество сообщений : 61
Возраст : 72
Географическое положение : Красноярский край
Дата регистрации : 2011-03-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор lenatk 31/3/2011, 14:08

СРОЧНО!!!!!!!ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!
Девочки, кто-нибудь пробовал печь хлеб в хлебопечке со свежими дрожжами, а не сухими? в инструкции написано только сухие, эксперементировать боюсь... Wink
lenatk
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 37
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Людмила П. 31/3/2011, 15:18

lenatk, я пекла хлеб на сырых дрожжах, всё было нормально! Точно уже не помню, но кажется 15 гр клала их
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Zhenja 31/3/2011, 16:16

lenatk.последнее время пеку хлеб на сырых дрожжах,получается замечательно,беру примерно 20гр на 900 граммовую булку.
Zhenja
Zhenja
новичок
новичок

Количество сообщений : 61
Возраст : 72
Географическое положение : Красноярский край
Дата регистрации : 2011-03-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Пекиша 31/3/2011, 17:09

Лена, я пеку время от времени на сырых, мне очень нравится, делаю всё, как советовала Танечка в теме рецептов хлеба: дрожжи просто крошу, добавляю как сухие, кладу грамм10, всё замечательно получается!
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Пекиша 31/3/2011, 17:10

Да, забыла написать, 10 грамм это на средний размер.
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор lenatk 31/3/2011, 21:12

СПАСИБО!!!
lenatk
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 37
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Гербера 15/4/2011, 18:34

У меня хп Хитачи HB-C103, подскажите параметры мерного стаканчика, у меня он потерялся, а в рецептах всё в стаканчиках. Пожалуйста.
Гербера
Гербера
новичок
новичок

Количество сообщений : 3
Возраст : 44
Географическое положение : Ангарск
Дата регистрации : 2011-04-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор lenatk 16/4/2011, 16:56

Гербера, привет!
не знаю, помогут ли тебе мои умозаключения, надеюсь, что да!
копалась, копалась я в инете, но ничего не нашла по поводу емкости твоего мерного стаканчика.
тогда я вычислила.
у меня ХП LG и мерный стакан на 230мл.
нашла инструкцию завода изготовителя твоей ХП.
сравнила рецепты основного хлеба весом 700гр. для моей и твоей ХП. все параметры, кроме воды и муки совпадают. следовательно емкости наших мерных чашек разные.
методом пропорции (школу помнишь) Wink вычисляем:
х/1,125=230/1,25, где х - емкость твоей мерной чашки, 1,125 и 1,25-соответственно колличество воды в чашках твоей и моей ХП.
по свойству пропорции, получаем:
х=(230*1,125)/1,25=207мл.
то есть емкость твоего мерного стаканчика примерно 200мл.
делаем проверку на муке.
х/3=230/3,3 или
х=209 мл.
ну если боть совсем точными, тогда твой мерный стакан должен иметь емкость двестиграммового стакана + полторы чайной ложки!
Very Happy надеюсь, тебе поможет!
lenatk
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 37
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Пико-Пай 16/4/2011, 17:30

Таси давно не видно...У нее,по-моему,Хитачи...
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 208
Возраст : 50
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Гербера 18/4/2011, 15:36

Спасибо Спасибо Спасибо!!!





Гербера
Гербера
новичок
новичок

Количество сообщений : 3
Возраст : 44
Географическое положение : Ангарск
Дата регистрации : 2011-04-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Гербера 18/4/2011, 15:37

Спаасибо Спасибо Спасибо!!!
Гербера
Гербера
новичок
новичок

Количество сообщений : 3
Возраст : 44
Географическое положение : Ангарск
Дата регистрации : 2011-04-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор ММаргарита 7/9/2011, 00:52

Девочки, есть сайт специальный, ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Там тьма рецептов и советов.
ММаргарита
ММаргарита
новичок
новичок

Количество сообщений : 2
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2011-09-07

Марина коломиец поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Елена Н 24/10/2011, 19:18

Девочки, собираемся тоже приобрести хлебопечку. Прочитала все ваши отзывы и советы. Со времени последних сообщений прошло более полугода. Никто ничего нового сказать о своих помощниках не хочет?
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор oksv6688 24/10/2011, 19:42

Мою трудно найти в продаже, но она стоит потраченных сил.ей плевать как вы положили продукты, по рецептуилил на глаз, все равно будет вкусный хлеб. Вот вчера положила в место 2 ложек дрожжей 1, и сахар сократила, и молочка в процессе подлила, и вкусный получился.
oksv6688
oksv6688
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 732
Возраст : 39
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка: тонкости выбора - Страница 2 Empty Re: Хлебопечка: тонкости выбора

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения