Гуляш с соевым соусом

Этот рецепт я подсмотрела в передаче Званый ужин и решила приготовить своему семейству на ужин.
Продукты
-мясо (свинина или говядина)-1 кг
-1 луковица
-1-2 болгарских перца
-50 мл соевого соуса

1.Режем мясо как на гуляш
2.Кладем мясо в посуду,в которой будем готовить,добавляем порезанный полукольцами лук и соевый соус.
3.Оставляем мясо мариноваться в соевом соусе минут на 20.
4. Промаринованное мясо сначала немного обжариваем на плите с открытой крышкой,а затем отправляем его в духовку и уже там тушим до готовности при температуре 180-200 градусов.
5.Перед тем как поставить мясо в духовку добавляем порезанный полосками болгарский перец и солим.