Приготовим вместе? Обсуждение конкурсов.

Девочки, я вот о чём подумала. Хотя салат я и отправила для отчёта, но в первых пяти номерах мало чего мне приглянулось уж очень, кроме двух указанных мной рецептов Лены Макеевой и Оли Ульяновой. Мне кажется, что это слишком малый разгон, поэтому и люди не очень-то активно участвуют. Давайте попробуем брать, например, весь 2010 год. А 2011 пусть пока собирается. За год можно много чего выбрать. Я по себе знаю, что за год у меня накапливается хвалилок 10-15, причём по всем разделам.
Насчёт супчиков согласна. Нужно эту тему поставить следующей, но не с самого начала существования газеты, а ближе к нашему реальному времени, например, с 2009 года.Или опять же с 2010 года. Он только недавно закончился, в памяти сохранились ещё удачные рецепты, да и выбрать есть из чего.

Леночка-Selena, спасибо за хвалилку салату! Журнал ко мне ещё не пришёл, жду. С этим салатом у меня история такая вышла. Написала по e-mail письмо в "Самобранку" где-то в апреле 2010. Смотрю, ничего, из того что писала, не печатают, там было и про сальсу, и про клюкву в сахаре, вроде всё в тему. Тем временем выходит "КД", а в нём в конкурсе "украшаем блюда" букетик точь-в-точь. И текст - что в принципе так можно украсить любой салат, чуть ли не слово в слово. При этом у меня увести текст не могли, думаю, что моё письмо в редакцию не поступило. Идею я взяла в интернете, на "Одноклассниках" чудная группа была, "Прошу к столу", потом закрыли её. Но текст-то мой родной, с плагиатом борюсь нещадно, вылавливала жульё и в районной газете, и в "Самобранке", кто помнит. Письмо своё отправляла вторично и попросила сообщить о получении, Лена Мартынова откликнулась, что получили.

Девочки хоть и разгон маленький (5 номеров), но зато смотрите, мы почти все салаты перепробовали и у нас уже есть отзывы на все (или почти все), взяли и пометки себе сделали. А если поставим весь 2010 год, то получится что это конкурс точно не на неделю, ведь смотрите неделя - салаты, супы, вторые блюда, пироги, торты и т.д. ну может недель на 10 наберем, а потом то опять вернемся к салатам, и получается, что мы уже задавали выбор за весь 2010 год. Не знаю понятно я изнялась или нет, но мне кажется, что 5 номеров это как раз в самый раз. Можно 1-5 за 2010 год взять в следующий раз. ИМХО

Наташа, а мне мало пяти номеров. Вот с этим блинным салатом столкнулась, знала же, что не моё это сочетание, но приготовила. И с супами тоже, ну не увидела я пока то, чего захотелось бы готовить, а вот для отчёта пробовать не буду. Хорошо салат хоть ребятам понравился, а Ляльке и вовсе не понравился.Просто переводить продукты нет смысла.

А мне Танино предложение больше нравится (за весь 2010 я всё равно просматривать не буду,а последние 5-10 номеров запросто)И выбор побольше... И потом цель была получить новые хвалилки и попробовать что-нибудь новенькое.Тогда какая разница из какого номера?

Я бы за 2010 год взяла те рецепты, которые ближе "по духу"всем домочадцам. Например, у нас не едят редьку, у меня и в наличии то ее никогда не бывает(черной редьки), а вот из зеленой редьки - едят с удовольствием. Щи и борщи с капустой - не для меня, да и супы не всякие.... Но пробуем ведь то, что хочется, а насиловать ни себя, ни семью вряд ли стоит. А хвалилки в редакцию давайте писать каждый лично - так и напечатают быстрее(?) и не будут в форуме видеть конкурентов (во всяком случае мне эта мысь упорно лезет в голову!). Впечатлениями от контрольной варки приглянувшихся блюд будем делиться здесь , а потом решим - стоит отправлять хвалилку или нет. Будут спорные выводы- тогда еще раз попробуем уже одновременно несколько человек. а выводы - на форум.

Леночка, полностью с тобой согласна.Я тоже лучше выберу то. что всей семье по вкусу придётся, но ведь не всегда получил газету и на тебе, блюдо твоей мечты! Насчёт хвалилок ты тоже права, я думаю, каждый сам пусть отправит отзыв о том или ином блюде.
Девочки, а недели не маловато для такой огромной темы? Может каждую неделю открывать новую тему, но и в старую тоже можно будет закинуть отзыв. Я, к примеру, салаты вообще редко готовлю по будням. а вот на праздник копаюсь в журналах, выискиваю что-то новое. Будет у Борюсика моего день рождения, может я ещё чего приготовлю для этой темы.

Таня,ты подала,как мне кажеться,очень хорошую идею.Я тоже об этом думала.Ведь тема,надеюсь,не будет закрываться по истечении недели.И если кто-нибудь приготовит салат или закуску из этих номеров,можно будет отчитаться о них.
Я пересмотрела их ещё раз и меня заинтересовали ещё несколько салатов,но специально продукты на них покупать или наготавливать каждый день будет накладно.Вот и отложу до какого-нибудь праздника.
Я так поняла,мы так и не определились из каких номеров будем брать супы?

Девочки, я только за, давайте не будем темы закрывать. Тем более не у всех получается уложиться по срокам.
Марина, новая тема открыта - http://www.skatsamobranka.net/t918-topic#54673
Я взяла на себя смелость дать нам на выбор половину годовой подшивки, т.к. супы, если не ошибаюсь, печатаются не в каждом номере, а 5-6 номеров маловато, как показала первая неделя.

С супами оказалось еще труднее, чем с салатами. Я взяла все же весь 2010 год. Выбрала для себя 6 рецептов. Даже специальную папку открыла, скопировала их туда. Но вся проблема в том, что в основном это супы с овощами. И хотелось бы их приготовить из настоящих овощей, а не из того, что сейчас продают. Поэтому скорее всего буду ждать своего часа.
Но спасибо уже за то, что я нашла эти рецепты, а так я на супы внимания в газетах не обращаю.
Если кто-то соберется приготовить суп Тамары Антоновой из №4, мой совет обжарьте предварительно пельмешки (я беру совсем малюсенькие Ермолинские) Муж пельмени не особо любит, а так в супчике ест иногда.
Подожду ваших хвалилок, может что и приготовлю, уж больно хочется поучаствовать.

Selena пишет:С супами оказалось еще труднее, чем с салатами...
Подожду ваших хвалилок, может что и приготовлю, уж больно хочется поучаствовать. Как говорится, за компанию и жид удавился.

Лена,ты права,для меня тоже оказалось трудно что-то выбрать.Но я не брала весь год.
Всё таки я тоже что-нибудь приготовлю,только в выходные(хочется.чтоб вся семья попробовала).
Очень хочется учавствовать...

Девчонки, я пересмотрела тоже подшивку за 2010 год и предлагаю всё-таки взять весь год, а не 13 номеров. Что-то маловато рецептов. Я себе выбрала супчик, сегодня к вечеру приготовлю, потом отчитаюсь, но сделать это было непросто.К тому же во многих номерах даются рецепты именно холодных супов, которые мы пока не трогаем.

Лена-Ева, а может темку, что с салатами немного изменить? Пусть останется с №1, но не по 5, а по мере поступления новых номеров будем добавлять рецепты. Только не знаю, как это обозвать. Very Happy
Я согласна с Таней, пусть и дальше тема существует. Может назвать ее "Готовим салаты по рецептам любимой газеты". Ведь совсем мало кто принял участие в конкурсе. Кто продуктами не располагал, кто рецепта не нашел, кто праздника ждет. А номер газеты будем указывать и не потеряемся.

Наташа, хочешь, я тебе напишу, что я приметила для себя, может, что-то приглянется все же?

Леночка,я считаю, что можно и здесь написать, вот я в прошлый раз пару салатов упустила, не обратила внимания.

Зато от нашей затеи большой плюс, лишний раз газеты мусолишь, читаешь, интересуешься, а так бы лежали.

Олечка, совершенно верно. Согласна с тобой на 200%.
Я как то и не задумывалась над тем, какие и сколько я варю супы. А читала и ловила себя на мысли, много чего готовлю все же. И то знакомо и это. Но даже если мы приготовим уже знакомый нами суп и отчитаемся - это ведь то же не плохо.

хочу добавить, что не стоит забывать нашу старую тему с хвалилками - отчитались здесь, о тонкостях рассказали, и если блюдо понравилось , то хвалилку надо обязательно продублировать в соответствующей теме. Можно уже без фото, просто со ссылкой на пост здесь. Так будет легче ориентироваться остальным , если захотят приготовить проверенный рецепт.

Лена,я тоже спасибо тебе хочу сказать.
Я начала читать Самобранку,внесла новые блюда в наше меню и больше узнала и познакомилась с вами.

Девочки, что будем готовить на следующей неделе?
Предлагаю выбрать между бутербродами, блюдами из курицы и несладкой выпечкой. Что хотите?
Пожалуйста, активнее пишем и участвуем, это будет всем на пользу, и авторам рецептов и нам с вами )))
Новая тема откроется с завтрашнего дня, поэтому сегодня надо определиться.

Я за бутерброды, но и курицу тоже поддержу

Я за блюда из курицы , думаю таких рецептов достаточно, будет из чего выбрать

Девочки, давайте сделаем и курицу, и бутерброды. Каждый для себя сможет что-то выбрать. Пока поставлю по 1 неделе, потом посмотрим, если что - продлим, как супы, еще на недельку.

Мы посоветовались с модераторами и приняли решение, что будет справедливо, если в каждом конкурсе можно выставить лишь одно блюдо от каждого автора. Так что просьба всем конкурсанткам из 'Постных блюд' и 'Мастер- классов', которые выкладывали по несколько рецептов в каждой теме, выбрать один, самый лучший на ваш, авторский взгляд, написать мне или модераторам в личку о выбранном рецепте, остальные будут перенесены и поставлены отдельными темами в соответствующих подфорумах.

Девочки, что будем - продолжать недели курицы и бутиков или откроем новые, по выпечке? И еще вопрос - надо ли будет делать пасхальную неделю? Рецептов пасочек, куличей и прочего было много в газете, хотелось бы вам опробовать что-то или нет? Просьба отвечать на оба вопроса )))

Я за новые, по выпечке
И еще - надо обязательно делать пасхальную неделю.

Лен можно сделать новые темы
Ну а желающие могут готовить и отчитываться в предыдущих темах рецептов мало опробовано.Может пост кончится активнее будем.

Согласна на Пасхальную неделю и на отчеты по предыдущим темам!

Хорошо, девочки! Еще погожу немного, что народ скажет и, если все согласны будут, открою новые темы.