Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Корзиночки "Закусочные"

Участников: 5

Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 11/4/2011, 16:11

Козиночки "Закусочные"
Этот рецепт я нежно люблю, потому что он легкий, быстрый и экономный :-) Корзиночек получается много, чаще я пеку только половину порции. Делала их и на домашний праздничный стол, и для коллег. Всегда пользуются успехом и уходят со стола быстро. Вкус нейтральный, поэтому подойдут как для несладкой, так и для сладкой начинки.

И еще: эти корзиночки можно испечь за 2 -3 дня до торжества, они прекрасно хранятся.
Корзиночки "Закусочные" 0_15de9_7889c76e_L


Мука 600 г
Маргарин 400 г
Желток 2 шт
Сметана 1 стак.


Маpгаpин порубить с мукой, добавить желток, сметану, замесить тесто и поставить его в холодное место на 2-3 часа.
Затем уложить тесто в подогретые формочки, засыпать фасолью или горохом и испечь в духовке.
Получается примерно 60 корзинок.
Когда корзиночки остынут, начинить их мясными, грибными, рыбными салатами, печеночными паштетами – чем угодно. Украсить маслинами, маринованными грибами, горошком, овощами - на ваше усмотрение.


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор olya 11/4/2011, 22:41

Лена, а в тесто для корзиночек разрыхлитель добавлять не нужно?
olya
olya
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 170
Географическое положение : г. Брест
Дата регистрации : 2010-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ирина 40 12/4/2011, 01:02

ЕВа,какие чудненькие корзиночки,а чем посыпан огурчик?
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 12/4/2011, 11:29

Оля, разрыхлитель не нужен, это тесто типа слоеного получается
Ирина, посыпано смесью перцев из мельнички, это моя любимая приправа, обожаю ее и сыплю где только можно )))


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор людмилаа 14/11/2011, 16:36

Лен,ты часто пишешь про заморозку выпечки.Скажи пожалуйста можно ли лишние корзиночки заморозить?
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 49
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 14/11/2011, 16:41

Людочка, вот эти корзинки я замораживать не советую, тесто тут как слоеное, после разморозки раскиснет. Но можно прекрасно сохранить эти корзинки в плотно закрытом контейнере или хорошо завязанном пакете, чтобы не отсырели, в сухом месте. Дней пять или неделю должны пролежать.


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор людмилаа 14/11/2011, 16:42

Ленок,спасибо за оперативный ответ.Пытаюсь меню к Новому году составить вкусного и интересного.
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 49
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 14/11/2011, 17:01

ой, я тоже голову ломаю, столько всего классного на примете, не знаю, на чем остановиться )))


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор людмилаа 14/11/2011, 22:17

Ну,вот и я тоже.Столько задумок...Может поделишься в теме про Новый год?
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 49
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 15/11/2011, 12:35

пошли туда )))
напиши, что именно тебя интересует


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор Anisya 10/1/2012, 21:45

Лена, спасибо большое за рецепт! Я по разным рецептам пробовала такие корзиночки печь, а этот оказался самым удачным. Забрала его,с твоего позволения, в копилочку.
Anisya
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 53
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор ЕВа 10/1/2012, 22:28

Конечно, бери, пеки на здоровье! ))) Буду только рада )))


Корзиночки "Закусочные" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Корзиночки "Закусочные" I

Корзиночки "Закусочные" ZcUPFКорзиночки "Закусочные" Acb9e3789a44

Корзиночки "Закусочные" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Корзиночки "Закусочные" Empty Re: Корзиночки "Закусочные"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения