Закусочные сырные рулетики

В качестве закуски предлагаю приготовить на праздничный стол вот такие сырные рулетики

Для рулетиков нам потребуется:
Упаковка пластин плавленного сыра
80 г ветчины
50 г твердого сыра
3 тварных яйца
Укроп,чеснок по вкусу,майонез
Приготовление;
Ветчину потереть на крупную терку,сыр  и чеснок на мелкую,зелень измельчить
Белки отделить от желтков,желтки потереть отдельно на мелкую терку,белки потереть в начинку
Перемешать начинку с майонезом. На край пластины выложить немного начинки,плотно свернуть рулетик,торцы смазать майонезом,обмакнуть в тертый желток,слегка прижать) Закуска готова! Можно на край начинки положить  кусочек маринованного огурчика (я делала без него) Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Оле,сайт Харч РУ!

Хорошая закуска, мы обычно рулетики из ветчины делаем, надо и из сыра попробовать.

Таня, красиво и необычно получилось. Захотелось приготовить.

Очень красиво смотрится! А что сочетание вкусное - в этом никаких сомнений!
Можно вперемешку сделать рулетики из сыра и ветчины, на тарелке будет смотреться ещё эффектнее.

Красивая и аппетитная закуска! Можно чередовать начинки.

Обычно ветчину сыром начиняют, а тут наоборот - интересно!)

Очень оригинально и симпатично смотрится закуска, Танечка! Возьму на заметку.)

Лима пишет:Очень красиво смотрится! А что сочетание вкусное - в этом никаких сомнений!
Можно вперемешку сделать рулетики из сыра и ветчины, на тарелке будет смотреться ещё эффектнее.

Оля,согласна с тобой,я тоже об этом подумала,вперемежку даже интереснее,да на листики салата положить)))
Девочки,спасибо за озывы!

Классная закуска, Таня! У тебя такие желтки желтенькие, у меня такие красивые не получились бы - желтки от белков мало отличаются по цвету.
А, вот еще придумала! нарезать оч. мелко крабовые палочки для обсыпки Только, возможно, начинку подкорректировать придется?

Танюша, какая нарядная закуска! Мужу на ДР надо приготовить)))

Спасибо,Викуля! Приготовь при случаи для разнообразия,моим понравились!

Tane4ka пишет:Классная закуска, Таня! У тебя такие желтки желтенькие, у меня такие красивые не получились бы - желтки от белков мало отличаются по цвету.
А, вот еще придумала! нарезать оч. мелко крабовые палочки для обсыпки Только, возможно, начинку подкорректировать придется?

Танечка,начинку можно делать по своему вкусу,и если обсыпку делать из крабовых палочек то и в начинке они должны присуствовать)
У меня яйца домашние,я вычитала совет,чтобы желтки были яркие варить ровно семь минут и правда желтые получились,вот не знаю с магазинными как будет)))

Надо меню составлять)) Нынче у меня муж юбиляр))) Закусочка твоя думаю украсит стол))) С зеленью и помидорками -черри самое то!

Вика с зеленью и помидорками будет супер красиво! Мужа поздравляю с юбилеем!

Красиво! Я тоже не прочь попробовать такую закусочку! Спасибо , Танюша, за рецепт и за идею!)
Насчет желтков... В большинстве магазинных очень бледные, но у нас во дворе магазин, так туда постоянно привозят яйца с такими солнечными желтками, как домашние.

Девочки, к тертым желткам можно попробовать добавить немного куркумы.