Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки "Фиги"

+18
Нади
Клиновицкая Лида
elena1969
Света С.
Ирин А.
sasha
Светлана Иволга
Елена Казак
oleg
Ольга Ульянова
Лена Савельева
Анна2010
Елена Баркина
яблонька
Людмила П.
Ameli
Витальевна
Лялька
Участников: 22

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лялька 23/7/2010, 00:04

Девочки, сегодня я к праздничному ужину пекла невероятно вкусные булки - называются "Фиги". Жаль, нет фото - сначала было некогда, а потом нечего)))))) Сделаю еще раз - покажу фото, а пока рецепт (взят с сайта SAY-7, автор Татьяна).
150 мл теплого молока
50 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
ваниль
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2-3 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
Замесила тесто в ХП.

Разделала на маленькие шарики. Каждый обмакнула в растительное масло, потом прокатала по смеси мака (100г) с сахаром (100г).
Складывала в силиконовую форму в 2 "этажа". Дать расстоятся минут 15. Выпекать при темп. 180 градусов, пока тесто не зарумянится. Получаются обалденно вкусные, нежные, воздушные и сладенькие булочки-малютки - можно их по одной отрывать, а можно как пирог нарезать. Муж съел за один раз 6 штук - и это после плотного ужина!


Последний раз редактировалось: Лялька (23/7/2010, 12:05), всего редактировалось 1 раз(а)
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Витальевна 23/7/2010, 18:34

Ой,матушкина старинная подруга делала их из остатков теста,обмакивала в сахар,потом в растительное масло и складывала в металлическую миску и не в два этажа,а даже больше.Но называла она их - извините - "козьи какашки"-ну похоже по форме было.Я тоже всегда если тесто остается так делаю,только в песок еще корицу добавляю.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ameli 23/7/2010, 19:13

Моя тетка тоже печет такие булочки в несколько этажей,только обмакивает не в растительное масло,а в растопленное сливочное.Вкус бесподобный,а вот как тесто ставит я что-то спросить и не догадалась.Надо в гости к ней наведаться ,за рецептиком
Ameli
Ameli
новичок
новичок

Количество сообщений : 125
Возраст : 45
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ameli 27/7/2010, 20:01

Ну,вот пока ходила Люда уже испекла!Как тетка объяснила вся прелесть в том ,что их складывают в два этажа,все пропитывается сливочно-сахарным сиропом.Ммм вкуснотища!Рецепт от Наташиного не отличается ни капельки
Ameli
Ameli
новичок
новичок

Количество сообщений : 125
Возраст : 45
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Людмила П. 27/7/2010, 20:43

Наташ, очень понравились! А от Саши тебе отдельная благодарность! Он - фанат маковой выпечки, теперь буду постоянно печь. Честно говоря, я булки не особо часто пеку - неохота с тестом связываться, лучше уж пирожки испечь. А теперь, когда ХП появилась, радуюсь, как ребёнок - тесто замесилось само практически, шарики накатала, и все дела!
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лялька 27/7/2010, 20:51

Здорово, мне тоже рецепт понравился своей простотой, а уж с ХП весь процесс с моим непосредственным участием занял минут 10 - закинуть продукты в ведерко, разделать тесто, выложить в форму и засунуть в духовку! 21 век!
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор яблонька 28/7/2010, 21:14

Девчонки, а я тоже Лялькины Фиги испекла. Есть фотография, муж щелкнул, но у него нет времени мне помочь, а я тоже тундра (и жила там)-не умею скидывать на комп...
? Тесто у меня в ходу было, я такое делаю. Шарики обкатывала в смеси сахара и корицы. Масло было сливочное и от души, т.ч. у меня нижний этаж действительно в сиропчике. Лялька, спасибо за идею.
Еще свезло-угадала с объемом формы, ничего не перекладывала. Очень понравилось, теперь буду так печь частенько.
Толстеть никому не хочется bounce это да, а отказываться не хотят, даже я ела....
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Елена Баркина 29/7/2010, 16:44

Девочка, а я видно какая то непутная, или что-то из продуктов подвело. Пекла Лялькины Фиги, но у меня булочки не поднялись, не расправились, какие-то корявенькие получились. Как писали - размером с грецкий орех - так вот как эти самые неровные орехи и соответственно на вкус жестковаты. Вроде и расстоятся дала. Грешу на дрожжи - купила пакет сухих 100гр, может качество немного другое и надо было норму увеличить ? Хочу еще раз попробовать с другими дрожжами ну и форму великовату взяла
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Витальевна 29/7/2010, 17:59

Ну и не переживай! У меня этот рецепт как у ляли с подсолнечным маслом и тоже иногда суховаты получаются.Я думаю дрожжи!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Анна2010 10/10/2011, 15:47

Наташа, спасибо за рецепт! Такая вкуснятина! Я только их не в растит. масле обмакивала а в маргарине растопленном сливочном. Даже фоточки есть, только у меня комп сломался, и я щас у мамы, а фотик дома, завтра приду уже с фотографиями.
Анна2010
Анна2010
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 42
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2010-04-04

http://blogs.mail.ru/mail/ribshenko.anna/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева 18/10/2011, 09:21

Ну вот, наконец-то испекла Лялькины "Фиги", за маком пришлось ездить в супермаркет, аромат на всю кухню
Булочки "Фиги" 99d26343ef94
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ольга Ульянова 18/10/2011, 13:54

Лена, парочку утащила у тебя, не удержалась! Вкуснотища и красотища!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор oleg 18/10/2011, 14:05

Лена мне тоже отложи парочку с молочком
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 46
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева 18/10/2011, 14:24

Девочки, конечно угощайтесь, но мой вам совет испеките сами не пожалеете!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Елена Казак 18/10/2011, 15:56

Искусительница, леночка, пойду тесто заводить!


Булочки "Фиги" 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Булочки "Фиги" 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Светлана Иволга 18/10/2011, 16:05

Девочки а в маке прежде чем обкатывать его же как то подготовить нужно, да? Ну запарить в чем то и через мясорубку или так только на начинку маковую делают?
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева 19/10/2011, 06:31

Света, я смешала мак с сахаром и залила растопленным сливочным маслом.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева 19/10/2011, 13:01

Моя доча не ест выпечку, фигуру блюдет, а тут отломила булочку, и говорит мамуль запиши рецептик, я такое есть буду, спасибо Наташеньке., эти фиги с маком очень вкусные. так что привет автору!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Анна2010 21/10/2011, 15:19

Пока я с обещанным фото до мамы добралась, Леночка уже испекла и показала! Красиво и аппетитно, и вкусно! Вот и мое фото.
Булочки "Фиги" 1eedf8205163
Анна2010
Анна2010
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 42
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2010-04-04

http://blogs.mail.ru/mail/ribshenko.anna/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор sasha 22/10/2011, 15:01

А у меня вот такие. Делаю часто, всем нравятся.
Булочки "Фиги" 86fa074fe82b
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 54
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ольга Ульянова 23/10/2011, 04:34

Испекла "Фигушек", обмакивала в масло сливочное и сахар, без мака. Такие сдобные, сладенькие! А делать шарики мне Варюша помогала, ну очень маленькие получились, натурально "козьи какашки". И сиропчик на дне формы неимоверной вкусноты!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ирин А. 4/11/2011, 23:10

Лялька, попала мне прям в сердце. Я очень люблю, чтоб на булочке было много сахара. Обычно на булочках сахар только в середине. А эти все в сахаре, как я люблю, да еще такие вкусные. Пекла уже два раза. Вот фото, только мака в этот раз мало оказалось.

Булочки "Фиги" E29b021f93f7
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 743
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Света С. 27/12/2011, 20:31

Девочки , а булочки действительно очень вкусные , я их очень часто пеку .Кто ещё не пробовал - испеките , не пожалеете .
Света С.
Света С.
новичок
новичок

Количество сообщений : 15
Возраст : 53
Географическое положение : Краснодарский край, Крыловский р-он.
Дата регистрации : 2010-05-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор oleg 1/3/2012, 16:03

Булочки "Фиги" 96847c534381
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 46
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор elena1969 3/3/2012, 22:56

Я тоже вчера пекла эти булочки,но опять подвели сухие дрожжи "саф-момент",тесто почти не поднялось,буду сдругими печь,на вкус всё равно понравилось.oleg ,красивые булочки получились,так и просятся в рот Very Happy
elena1969
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 307
Возраст : 52
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Фиги" Empty Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения