Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
Хлеб "Кухаркина  корона" EmptyСегодня в 10:18 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty21/4/2024, 16:00 автор Елена Казак

» Лучшие рецепты наших читателей
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty11/4/2024, 08:27 автор Ариша35

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 16:39 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 16:33 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 16:30 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 15:51 автор Ариша35

» Домашняя кулинарная энциклопедия
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 15:42 автор Ариша35

» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
Хлеб "Кухаркина  корона" Empty10/4/2024, 15:36 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хлеб "Кухаркина корона"

+6
нинуля
Ольга Ульянова
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Selena
Татьяна К.
Лена Савельева
Участников: 10

Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Лена Савельева 17/9/2011, 11:25

Хочу преложить вам новый Хлеб" Кухаркина корона"

Автор рецепта Марина (Emerald), Кухарка.ру

Состав:900 г.муки,3 ст.л.сахара,14г.сухих дрожжей,1,5 ч.л.соли, 1стакан теплого молока и 1стакан теплой воды, 125г.сл. масла, подсолнечное масло для смазывания.
1.Смешать теплую воду и молоко, добавить сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут. Затем добавить мягкое масло,соль и муку, замесить тесто,накрыть полотенцем и дать подняться.
2.Разделить тесто на 9 частей, одну из них раскатать
Хлеб "Кухаркина  корона" 498ee02de598
3. Взять форму смазать ее подс. маслом и поставить всередину маленькую миску,сверху положить раскатанное тесто
Хлеб "Кухаркина  корона" 4140d2ae3b0b
4. Остальные 8 частей скатать в шарики и уложить вокруг таким образом
Хлеб "Кухаркина  корона" 851c697ce833
Раскрыть лепестки, и вынуть миску
Хлеб "Кухаркина  корона" Dc3b14e88509
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 30-35 минут, вот что получилось
Хлеб "Кухаркина  корона" C89bf3870c16
Приятного аппетита!

Провели пробу на хлебушек, все-таки лучше он к чаю!
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна К. 17/9/2011, 15:51

Леночка, спасибо за рецепт и мастер-класс. Обязательно попробую, может даже завтра. Очень симпатичный хлебушек получился!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Лена Савельева 17/9/2011, 16:24

Девочки, очень переживаю, все-таки мастер-класс в моем опыте впервые
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна К. 17/9/2011, 16:34

Так и прекрасно, твой дебют оказался великолепным! Всё понятно, доступно, я уже думаю, а не приготовить ли мне его к вечернему чаю? Наверное, так и поступлю! Так что, Леночка, не волнуйся, мастер-класс отличный!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Лена Савельева 17/9/2011, 16:51

Девочки-модераторы, научите если что не так, это мой первый опыт в кулинарии. если неправа удалите!
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Selena 17/9/2011, 17:09

Очень симпатичный хлебушек получился. И за мастер-класс большое спасибо, все хорошо понятно и идея отличная.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА 17/9/2011, 19:37

ЛЕНА спасибо за идею,попробую обязательно.Итак понятно,молодец!!!!!! flower

ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
повар
повар

Количество сообщений : 554
Возраст : 71
Географическое положение : краснодарский край
Дата регистрации : 2010-07-04

http://tanylybimaya.@mail.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна К. 17/9/2011, 23:51

Сегодня испекла этот хлебушек. Очень вкусный, но он претендует больше на булочки. На наш вкус чуть сахарку побольше надо. Такое количество теста можно разделить на 2 формы. Я использовала разъёмную форму диаметром около 30 см. Вот для такой формы теста нужно брать вполовину меньше. Но уже булочки скушали, так что нужно завтра ещё печь. Вкуснятина! Леночка, спасибо! Девочки, обязательно попробуйте! Да, я вместо сливочного масла использовала сливочный маргарин. Всё получилось прекрасно!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Ольга Ульянова 18/9/2011, 19:03

Леночка, с первым мастер-классом тебя! Хлебушек очень заманчивый, хочу-хочу-хочу! А тесто в принципе любое можно, так?
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор нинуля 18/9/2011, 20:24

Лена всё очень понятно.Спасибо!У меня бабушка в моём детстве что-то подобное стряпала,только внутри булочек были растаявшие карамельки!Очень было тогда вкусно!Называли такой каравай"Дружная семеёка".Может попробовать сделать,Лена,с твоим рецептом?Я пробовала делать из обычного дрожж.теста,совсем не то.
нинуля
нинуля
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 262
Возраст : 49
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна К. 18/9/2011, 20:29

Нина, точно,нужно с карамельками сделать. Я так давно уже пеку обычные булочки, мама с Севера идею привезла. А здесь вообще супер будут!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор нинуля 18/9/2011, 20:37

Ну всё, прийдётся завтра пробовать,а то я бы прям сегодня,но боюсь семья меня не поймёт,что это мама на ночь глядя стряпню затеяла,а мне так уже не терпится!
нинуля
нинуля
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 262
Возраст : 49
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна С 19/9/2011, 03:03

очень вкусный и красивый получился хлебушек,а в булочки я положила мармелад цветной,купила 300гр а он что-то не пошёл,а тут рецепт хлеба и не чего не пропало,спасибо Леночка за рецепт.

Татьяна С
новичок
новичок

Количество сообщений : 10
Возраст : 59
Географическое положение : Россия,Ульяновская область
Дата регистрации : 2011-09-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Galinaind 19/9/2011, 12:41

Лена Савельева, спасибо за отличный мастер-класс и твой труд.flower

Все очень подробно и понятно. Судя по отзывам - вкусно!!! Утащила в свои закрома. при случае - обязательно испеку (с карамельками) как девчата советуют.

А карамельки какие лучше брать? geek
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна К. 19/9/2011, 13:58

Галина Васильевна, карамельки возьмите помягче с фруктовой начинкой, самые обычные и дешёвые. Я брала клубника со сливками.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Лена Савельева 19/9/2011, 17:45

Девчонки, таперь я хочу с карамельками, а вообще еще можно в каждую булочку разные начинки: в одну-курагу, в другую мармелад и т.д.
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор ЕВа 19/9/2011, 22:04

Ленок, отличный МК! Молодец!
Надеюсь, что ты продолжишь радовать нас и впредь хорошими рецептами и добротными мастер-классами )))


Последний раз редактировалось: ЕВа (13/1/2013, 01:10), всего редактировалось 1 раз(а)


Хлеб "Кухаркина  корона" ZcUPFХлеб "Кухаркина  корона" Acb9e3789a44

Хлеб "Кухаркина  корона" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлеб "Кухаркина  корона" Empty Re: Хлеб "Кухаркина корона"

Сообщение автор Татьяна-Моргана 23/9/2011, 00:27

Идея супер!!! Спасибо за труд.
Татьяна-Моргана
Татьяна-Моргана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 225
Возраст : 56
Географическое положение : Пермская область
Дата регистрации : 2011-09-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения