Скорая кулинарная помощь

Нина, еще хорошо мыльной подушечкой, она же мочалочка, но она не царапает поверхность, все очень хорошо очищает, до блеска. Не знаю, слышала ли ты про них, но фото я выкладывала где-то на форуме.

Нина ну вот как ты так новую печку уработала? У меня спрей "Комет"хорошее дело, набрызгала, подождала и вытерла, хорошо отъедает, ну уж если и это не возьмет намочи "Белизной" обыкновенной, но только пятно

Можно смазать смесью Силикатный канцелярский клей+вода+стиральный порошок. Дать постоять и отмыть. А вообще дожно помочь намачивание и смывание водой. Варенье просто карамелизировалось и сгорело в уголь. пусть с моющими средствами постоит.

Прокипятить противень в духовке, добавить соду,или сухой нагреть побрызгать, пармой(обязательно горячий), можно и амвей для духовок, там кислота, отьедает все.

Оксана варенье капнуло на дно духовки, как тут покипятишь? Я тоже пользуюсь амвеем для духовок, чистит очень хорошо.

Девочки, буду искать амвей, сколько бы не стоил. Это просто анекдот-с содой стояла жаровня(заливала кипятком), мочалки купила и попробовала, адриоль два раза, сейчас стоит с кротом.
я тут в интернете почитала-олной девушке муж в январе 2011 Электролюкс купил, капнула черничным вареньем, до сих пор не отмыла=(((

Я так поняла что на противень капнуло, если на дно духовки то или разогреть, побрызгать пармой(открыть форточки, задержать дыхание и пока не выветрится, в кухню не заходить, яд) или мазать амвеем, стоит он 280р. Мочалки стирают верхний слой и можно только хуже сделать.
И все таки, на противень или на дно духовки накапало?

Я вчера поставила на решетку форму, услышала, что варенье капнуло на дно(духовка была горячая, сразу не вытерла), опасаясь, что варенье еще капнет, я поставила под пирог жаровню. В старой притивень ставилиа и ничего, ну и -3 пятна.

Оксана, я писала про мыльные подушечки, они не царапают поверхность! Я им аквариум чистила, плитку, эмалированные кастрюли - и ничего, а отмывают отлично! Нина, неужели они тебе не помогли?

Светочка, говорю без прикрас-чищу вторые сутки. Юра уже говорит-оставь, напишем на завод, пусть новую жаровню пришлют. Замочила в кроте на 2 часа(завела будильник), потом мочалкой помаленьку отходит. Сейчас смыла горячей водой и снова замочила. Теперь точно буду искать этот амвей, иначе моих нервов просто не хватит.

Девочки, муж перед НГ купил баранью ногу.красивую. решили на Старый НГ приготовить. ползаю, ползаю, рыскаю, рыскаю. а найти рецепта толкового не могу. по наитию думаю, что надо нашпиговать чесночком, натереть специями. в фольгу и в духовку. потом фольгу приоткрыть. а так ли?

Лена, а тот рецепт, что я выкладывала "Рулька, запечённая в рукаве" во вторых блюдах тебе не подойдёт?

я его на заметку взяла... но баранина дольше чем свининка готовится.... не испортить бы.... да и размерчик у неё такой что в рукав не войдёт.

Мне кажется, что сначала нужно вымочить слегка ножку в слабом растворе уксуса, она сразу заметно мягче станет. Или залей её минеральной сильногазированной водой, от этого уж точно мяско будет нежнее. А запекать мне кажется нужно всё же в рукаве или на противне, а сверху тогда фольгу натянуть. А если завернёшь в фольгу, то часть так и останется на фольге, это уж я точно проходила. И ещё момент, поставь на слабый огонь, а время увеличь.А через пару часов, фольгу сними и зарумянь на более интенсивном огне. И ничего ты не испортишь, получится очень вкусно. Так что, Леночка, не забудь потом нам рассказать и показать.

обязательно покажу....

Если барашек был не старый, то просто можно нашпиговать чесночком, натереть спациями, дать полежать немного, а потом запечь на противне. Могу поискать интересный рецепт - был где-то от Дж.Оливера.

Нашла! Скину в личку.

я даже точно и не скажу баран ли он. раньше мы мясо из этой страны кенгурятиной назвали. на ценнике то написано что молодой...а родом из Австралии

Ну, подумаешь, из Австралии он родом! пусть даже кенгуру! Я по ТВ видела, как готовят кенгурятину! И так аппетитно выглядит блюдо, что прям захотелось... Готовь как барана! рецепт в личку отправила, следи за почтой!

уже сохранила. и мужу прокомментировала

не о том что ему предстоит аккуратно костомаху из ноги извлечь. к кенгурятине он тоже привычен. он на Камчатке с 1981 года... всё попробовал

А что ее извлекать?! Лен, я свинку разделывала сама в последние годы. Представляешь? Вместе с отцом ее и осмаливала , и мыла, и внутренности извлекала, а потом все мясо с кости снимала - никому не доверяла этой работы! Так что кость извлечь - это не самое трудное!

тут нога см 80 длиной. красивая....

Ну и что из нее косточку-то убрать?! раз плюнуть!

разделаем...