Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Чешская кухня. Брамбораки

+3
Swetik7cwetik
lemonywater
ЕВа
Участников: 7

Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 21/8/2012, 21:06

Брамбораки

Предлагаю вам попробовать блюдо чешской кухни - брамбораки. Это картофельные оладьи, похожие на знакомые всем нам белорусские драники, но у них есть свои особенности... Приготовьте брамбораки и подайте их с холодным чешским пивом любимому супругу, уверена, он это оценит! Smile

Рецепт с поваренка, автор Ниночка barska.
Ниночек, спасибо! Smile

Чешская кухня. Брамбораки 0_8c82a_80541613_L
«Брамбораки» на Яндекс.Фотках

Продукты:

Картофель 500 г
Бекон (или грудинка) 100 г
Лук 1 шт
Пиво светлое 100 мл
Мука 3-5 ст. л.
Яйцо 1 шт
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Майоран сушеный 0,5 ч. л.
Тмин молотый или зира 1/4 ч. л.

Приготовление

Бекон мелко нарезать кубиками или полосками.
Картофель натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить в блендере.
Соединить картофель с луком, добавить яйцо, размешать.
Затем добавить бекон, соль, перец, майоран, молотый тмин и пиво, размешать хорошенько и всыпать муку.
Жарить брамбораки на растительном масле на среднем огне до румяной зажаристой корочки.
Выложить на салфетки, чтобы стёк лишний жир.
Подавать с холодным пивом.
Мы ели со сметаной.

Приятного аппетита!


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор lemonywater 21/8/2012, 21:30

Как раз недавно на них натыкалась :3
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 29
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 21/8/2012, 21:31

да, рецепт популярный )))


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор lemonywater 21/8/2012, 21:41

Потому что это по определению не может быть невкусно!=)
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 29
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 21/8/2012, 21:47

Согласна )))


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Swetik7cwetik 21/8/2012, 22:17

Лена, спасибо за рецептик, опробуем обязательно! Правда, бекон не люблю, как и грудинку, но думаю, они там совсем не ощущаются...
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 21/8/2012, 22:20

Света, на вкус чувствуется, так что лучше замени каким-нибудь мяском сыровяленным или салями


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Брамбораки

Сообщение автор Татьяна Щепилова 21/8/2012, 23:05

Мои как раз на завтра просили драники
значит завтра будут бомбараки
спасибо за идею, Лена
Татьяна Щепилова
Татьяна Щепилова
новичок
новичок

Количество сообщений : 13
Возраст : 48
Географическое положение : Алтайский край
Дата регистрации : 2012-08-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 21/8/2012, 23:06

Пожалуйста, Таня Smile


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Витальевна 10/9/2012, 13:02

Лена!Огромное спасибо за наводку!Вчера делала - очень понравилось.Бекона не было,делала я копченой колбасой.
А как ты думаешь,что пиво дает?Я вот его вкуса как-то не уловила там.
Терла картошку на комбайне,а там стружка довольно тонкая,потому пожарились очень быстро.Спасибо,буду делать!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 13:23

Лен, рада, что понравились )) Насчет того, что дает пиво - не могу сказать, у меня привкус немного был пивной, самую чуточку... Думаю, что пиво тут для того, чтобы муж мог остатки употребить с чистой совестью Very Happy


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Алёнушка>>> 10/9/2012, 13:55

Чешская кухня. Брамбораки 395309Ленок,в точку, на счет пива.
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 204
Возраст : 59
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 14:04

Алл, так проверено неоднократно! Smile


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Витальевна 10/9/2012, 14:33

Ух ты!Это я с чистой совестью сама допила!Кто готовит тот и допивает!))))
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 15:00

Жестоковыйная ты! Very Happy Мужу-то совсем что-ли не оставила? Ни глоточка?! )))


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Витальевна 10/9/2012, 15:23

Ух ты слова то какие!))))Что сейчас читаешь?)))
И ничего не жестоковыйная-дала глоток,потом отняла-там пить то нечего было.Я ж делала двойную порцию!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Елена Казак 10/9/2012, 15:25

Не, ну разве ж так можно- дала глоток и тут же отобрала!


Чешская кухня. Брамбораки 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Чешская кухня. Брамбораки 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 15:49

Лен, а ты что, 0,5 брала всего лишь?!


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Витальевна 10/9/2012, 15:52

Не,это молодежь пила,а на следующий день-смотрю стоит миленькая одна(0.5)не начатая.Видимо уже не полезло.Ну я ее и приватизировала.
А вы что подумали?))))))
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 16:56

А мы подумали, что ты суровая, обделила супруга пивасиком )))


Чешская кухня. Брамбораки 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чешская кухня. Брамбораки I

Чешская кухня. Брамбораки ZcUPFЧешская кухня. Брамбораки Acb9e3789a44

Чешская кухня. Брамбораки Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чешская кухня. Брамбораки Empty Re: Чешская кухня. Брамбораки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения