Мультиварка и медленноварка, советы и обсуждения

Девочки здравствуйте. Мне подарили мультиварку polaris 0508D что- то она мне не понравилась даже внешне, готовить не пробывала.Может есть у кого такая? как она в работе? может я зря расстроилась.

Наталья, у меня такая МВ уже пол года, я ею очень довольна, обожаю ее. Когда выбирала, то мне цветочки тоже не очень нравились, но потом они мне полюбились. Покупала еще в подарок подруге, а потом и маме. В ней есть все основные функции, чаша хорошего качества. Недавно купила себе вторую, одной оказалось для меня мало, создавалась очередь на готовку в ней, за день она у меня работает несколько раз. Долго выбирала, хотела купить другой марки, выбрала за 5 тыс, хотела уже заказать, но прочитав больше в инете, нашла, что у нее нет отсчета времени на подогреве, что меня не устраивало. И я решила не экспериментировать, купить снова Поларис, уже проверенный мной. Тем более она в 3 раза дешевле, 1.5 тыс. Теперь у меня две одинаковые МВ. Мне еще нравится, что на "Выпечке" можно сразу установить нужное время для выпечки, а не караулить окончание процесса и включать ее раз, как у многих других МВ. А какие получаются в ней бисквиты!!! В духовке у меня такие не получались ни разу. На плите почти и не готовлю теперь, только если мясо жарю, пирожки.
Спасибо Тане Коньковой, я увидив ее творения в этой МВ, созрела купить именно такую МВ и не разу не пожалела.
Наташа, начинай готовить в ней, осваивай и я уверена, что она тебе очень понравится и будет облегчать работу на кухне.

Спасибо за ответ. А вот корпус у нее пластик по-моему это ничего?

Ничего, когда она готовит, то он чуть теплый становится. Я и готовлю только в ней сейчас, что нет жары он нее, как от плиты, что хорошо в такую летнюю жару. Да и готовить, заложила продукты и свободна. Можно два блюда готовить одновременно. Вообщем, одни плюсы.

А два блюда это как? А косточки можно в ней варить? Спасибо что вы отвечаете!!!

Например, рис в чаше, а на поддоне котлеты паровые.
Косточки я варила на холодец. Ложила осторожно, чтоб стенки чаши не задевали и включала, не перемешивала, а потом доставала тоже осторожно.
Чашу чищу содой пищевой, она иногда темнеет.

Наташа, конечно, мне и самой интересно будет поучится у тебя (можно на "ты"? И со мной тоже).
У наших девочек у многих есть МВ, я многому у них училась. И тебе подскажут, что интересует.
А почему, как настроишься, прям сегодня и начинай!!!

Нужно на ты.Ну она у меня всего первый день, даже страшно подходить к ней.

Да я тут одна дома. Достала из морозилки замороженную гавайскую смесь овощей, что с ней можно сделать.Только если можно "для одаренных" поподробнее.

Наташа, гавайская смесь вроде с рисом? Налей чуть масла в чашу, засыпь овощи, посоли и залей водой, можно теплой, чтоб покрывало чуть овощи, я думаю примерно на 1 см. Выбери функцию "Рис" кнопкой "Меню" и нажимай "Старт". Все, МВ сама потом отключится, перейдет на "Подогрев", можно будет выключить МВ и дать еще постоять овощам. Приятного аппетита!!!

Ой спасибо , а ее прям замороженую можно ложить?

Да, прям замороженую положи.

Вот я отчитываюсь. Поставила на гречку через 30мин начала она у меня подгорать, налила еще маленько кипятка, и выключила принудительно. Пробую, распарилась,но забыла посолить.

Наташа, я не правильно написала, точно, у МВ "Гречка", а не "Рис" я чаще готовлю на этой функции рис, вот и написала так.Может надо было сразу больше воды добавить? А что сильно пригорало? Я рис, гречку варю: 1 часть крупы + 2 части воды. А в смеси ведь риса мало, там в основном овощи, они еще должны были дать жидкость. Следующий раз попробуй на "Тушении", но тогда надо будет раньше отключить.

Ирина и девочки здравствуйте. пригорело не сильно, так распарилось и плохо мешалось, а потом немного постояло и все было нормально.Я еще хотела спросить крышку можно открывать во время процесса и перемешивать? И если уже готово, а время еще тикает можно мультю выключать принудительно? Она не сломается?

Наташа, крышку не желательно открывать на автоматических программах - это "Гречка" и "Плов". Там процесс приготовления зависит от выкипания жидкости и помешивать не надо, только после приготовления. А на остальных программах можно открывать и помешивать. Отключать тоже можно принудительно, МВ не сломается.

Мы в субботу набрали грибов, подберезовиков и подобных. Я их порезала в чашу МВ, добавила подс.масла без запаха, чуть воды, специи и поставила на режим "Тушение", два раза перемешала в процессе готовки. Мне так понравился результат. Грибы не развалились, получились в рассоле чуть-чуть, красивые, без всяких хлопот, включила и свободна. А после остывания разложила их по мешочкам и заморозила.

Этот совет тем, кто любит каши варить на таймере, на утро. Как и многие я всегда задавалась вопросом -"А молоко за ночь не прокисает?". Летом в жару это еще больше волновало. Я всегда покупала для каши молоко длительного хранения, каши варю на утро выходных. Я варю в пропорции - крупа 1 часть + молоко 3 части + воды 2 части. И не так давно прочитала в инете совет, что надо необходимое количество воды заморозить, а потом положить в чашу к молоку и крупе. Получается дополнительный холод, в МВ он долго держится, пока ледяные стаканчики таят и молоко не прокиснет, даже простое, не длительного хранения. Я наморозила про запас стаканов-ледышек, сложила их в пакет и теперь в любое время они у меня есть в морозилке. Кашу варила так уже два раза и что интересно, каша совсем не прилипла ко дну, хотя раньше всегда прилипала чуть-чуть.
Может девочки вам пригодится такой совет, буду рада.

Ирина, расскажи подробнее про варку с таймером...На сколько включать? Как время рассчитать?

А я озадачилась покупкой новой МВ. Супрой не очень довольна. Да и откололся кусочек покрытия в чаше, хоть и малюсенький. Но в ней уже не поготовишь. И бережно относилась, мыла аккуратно, пользовалась только прилагающимися лопатками. Теперь штудирую отзывы о других МВ. А вот как понять что антипригарное устройство в МВ качественное? Наверно, никак

Я когда-то слышала,по телевизору,чтобы узнать какое антипригарное покрытие,нужно взять магнит,приложить к покрытию,если он прилипает,то это краска,а если соскальзывает,то это хорошо! я так свою кастрюлю проверяла,которую покупала через интернет,магнит прилип,и я в ней не готовлю,а покрытие все облезло : .

А я варю молочную кашу на таймере. Вечером часов в одиннадцать ставлю и в шесть утра кашка готова. Еще ни разу ничего не прокисло, ттт. Молоко обычное беру, у которого 3 дня срок годности. Очень удобно!!!!

Вера,я только что получила посылочку от моей волшебницы Ирочки Шкуропат,блинная сковородка,(спасибо большущее,я отчитаюсь в теме)
я применила этот метод,магнит даже не хочет прилипать!мне кажется метод действенный!

Катюша, разъясни,особо одаренным...Как ты выставляешь время? С отсрочкой?

Лена, это смотря какая у тебя МВ. У моей "Поларис" на таймере выставляется время, через сколько должна быть готова каша.
Напиши, какая у тебя МВ.
Катюша, если до 6 утра, то и не скиснет, а я закладываю все в МВ вечером, а кашей только обедаем, я люблю поспать долго в выходной.