Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

Если вы любите запеченные шампиньоны, то этот рецепт для вас! Готовятся быстро, правда, и съедаются тоже ))) Очень вкусно! Рецепт увидела у Ирины Кутовой, спасибо ей большое!


«Шашлык из шампиньонов» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты

Шампиньоны среднего размера — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Укроп по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Чеснок по желанию — 1 зуб.

Приготовление

Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп (я взяла замороженный) и измельченный чеснок (у меня сухой), и добавить их к грибам.
Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.
Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут. Затем нанизать грибы на шпажки и положить их на форму. Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут.
Шампиньоны получаются сочными и вкусными. Подавайте немедленно!


«Шашлык из шампиньонов» на Яндекс.Фотках

Как видите, усилий минимум, а результат вас порадует )) Приятного аппетита!

ЗЫ. Добавляю летнее фото, делали на мангале, тоже очень вкусно получается! С ароматом дымка, просто чудесно ))


«Шашлык из шампиньонов» на Яндекс.Фотках

Какой шашлычек изумительный! И на вид вкусный, представляю - каков на вкус! Надо как-нибудь приготовить, тем более, что совсем не сложно!

Попробуй, Лена, готовится быстро, а уж в плане простоты - идеально!

Леночка,спасибо за рецепт,замечательные грибочки,мы вчера открыли сезон шашлыков,но лично мне не хочется мяса,вспоминала твои грибочки,посмотрела в ужинах и так захотелось....но пока приготовлю в духовке,что то опять похолодало...Спасибо большое,пребольшое,Лена,что поделилась таким хорошим рецептом,буду готовить обязательно!

Бери, Танюша, конечно! А на мангале успеешь еще приготовить, весь сезон впереди )))

Лена,сегодня приготовила шашлычки,мне очень,очень понравились!быстро готовить,вкусно кушать,буду готовить теперь часто,спасибо тебе Леночка за рецепт!

Танечка, спасибо, что приготовила! )) Ешьте на здоровье!

Лена! Приготовила сейчас,как дополнение к ужину, твой шашлык из шампиньонов. Сделала всего 4 шпажки.
И 3 шашлычка съела сама, вместо основного блюда. Оторваться не могла , так вкусно.
Правда я вместо 2 ложек соевого соуса добавила только одну - побоялось, что пересолю.
И напрасно - недосолила...



Вот какие у меня шашлычки получились! Вкусно!
Лена! Спасибо тебе за рецепт!

Лена, симпатично получилось! )) И тарелочка интересная такая...
Я очень рада, что тебе понравилось! Спасибо за фото!

Лена, делала шашлычки по твоему рецепту. Очень понравились! Спасибо за рецепт!

Лена, на здоровье! )) Мне приятно, что тебе понравился рецепт

Я сегодня на день рождения мужа сделала эти шашлычки. У меня получилось 6шпажек по 5 грибочков на каждой. Шампиньонов было 600грамм. Поэтому и норму маринада увеличила. Получилось вкусно. И оригинальная подача. Гостям понравилось, но грибов оказалось мало. И в следующий раз соевого соуса положу больше,т.к. соли немного не хватало. Лена,спасибо за рецепт! Вкусно,быстро и не за евшийся рецепт. Кстати, на десерт был снова твой тирамису. Ну любят мои его безмерно,причем все родственники. Исчез со стола в считанные секунды.

Вера, рада, что всем понравился шашлычок! )))
Ну, а тирамису теперь - твой фирменный рецепт уже!
Именинника с днем рождения!  

какой рецепт хороший, я по другому немного делала, но в кульке это супер! буду делать, девочки у шампиньонов надо счищать плёнку на ножке, потом кушать

О, пропустила такой интересный рецепт. Лена, а поставить на форму, это как? Я понимаю что просто на любой поднос с бортиками, чтобы грибы висели не касаясь дна.

Оля, а я ничего не счищаю с шампиньонов никогда, это же тепличные грибы, их сырыми можно есть.

Алла, да, все верно поняла! Бери любую посудину, которую в духовку можно сунуть.

Лена, готовила первого числа шампиньоны, про укроп забыла, хотя был. Да и грибочки сами махусенькие были, но все равно понравились. У нас в перекрестке, вот такие крошки продавали 31 декабря, это я еще выбрала покрупнее, остальные вообще с ноготок были)))

Алла, какие славные грибочки! Очень симпатичные ))) Я такие мелкие люблю мариновать ))

Алла, теперь знаю, что новенького добавлю на рождественский стол. Спасибо!

Лена,спасибо за рецепт,Угощала подругу,нам очень понравилось.Только я запекла без шпажек,но я думаю на вкусе это не отразилось.Спасибо!Быстро,вкусно,оригинально!

Лена, и я сегодня тоже грибочки приготовила по заказу мужа.))) Ему в прошлый раз очень понравились.

Наташа
Алла
На здоровье, девочки! ))

Какие чудесные,вкусные сочные шашлычки на мангале с запахом дымка,безумно вкусно.мне и мяса не надо,так бы и ела эти грибочки...Леночка,спасибо тебе большое за замечательный рецепт!

На здоровье, Танечка! )) Замечательное угощение для праздника!

Мнения разделились. Мужу очень понравилось: и свою порцию съел и у детей забрал. Мне средне (но я не все грибы люблю, например жареные ну очень редко ем. грибы я все-таки предпочитаю маринованные), дети не стали кушать.