Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Участников: 5

Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор ЕВа 4/8/2013, 23:21

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Очень простой рецепт, приготовление по которому не займет у вас много времени. Готовить этот тарт можно не только с клубникой, но и с другими ягодами/фруктами. Я делала его с нектаринами, получилось отлично!
За рецепт спасибо Ларисе ларек!

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 0_a188f_f9454ca4_L
«Итальянский тарт с нектаринами» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:

   Мука — 1,5 стак.
   Масло сливочное — 90 г
   Сахар коричневый — 3/4 стак.
   Яйцо комнатной температуры — 2 шт
   Молоко комнатной температуры — 2 ст. л.
   Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
   Корица — 1 ч. л.
   Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт
   Сливки 33-35% для подачи — 100 мл
   Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление (текст автора):
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить.
В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, до сухой лучины. Не пересушите тесто!
Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.
Теплый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.


Как я уже написала, я использовала нектарины. Выпекался пирог примерно 20 минут, до золотистого цвета. Сильно не зарумянивала его, как и рекомендует Лариса. Подавала без сливок, тарт вкусен сам по себе )))

Приятного чаепития!

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 0_a1890_c54dfdf3_L
«Итальянский тарт с нектаринами» на Яндекс.Фотках


Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" I

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" ZcUPFИтальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Acb9e3789a44

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор Татьяна999 5/8/2013, 00:03

Лена,вкусный,быстрый тарт, да и хорошо что с разными фруктами и ягодами можно печь,спасибо большое,попробую приготовить обязательно!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор ЕВа 5/8/2013, 00:06

Буду рада, Танечка )))
Со сливами и с грушей точно можно - проверено! ))


Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" I

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" ZcUPFИтальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Acb9e3789a44

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор Олюсик58 5/8/2013, 00:44

Лена можно заменить сахар коричневый на белый и можно ли не добавлять корицу,вкус не поменяется?
Олюсик58
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 63
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор Elkena 5/8/2013, 01:46

Ленок, рецепт действительно простой, а вот со сливками подавать не пробовала еще.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор ЕВа 6/8/2013, 15:57

Оля, сахар заменяй, конечно, а корицу исключи, я тоже ее в тесто не добавляла, не нравится. Я люблю ее в маринадах для мяса и курицы и в качестве посыпки, а в тесто не кладу.

Аня, ну ты в курсе, что фруктовые/ягодные пироги забугорские со сливками или мороженым - это классика. У нас проще, съели пирог, и сливок никаких не надо ))))

ЗЫ. И все же американский сливовый пирог мне больше нравится, он вкуснее, на мой взгляд Smile


Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" I

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" ZcUPFИтальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Acb9e3789a44

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор gogo1529 6/8/2013, 20:07

Лена, а фрукты свежие или с компота?
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор ЕВа 9/8/2013, 16:06

Наташа, конечно, свежие!


Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" I

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" ZcUPFИтальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Acb9e3789a44

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор Elkena 9/8/2013, 20:58

Лен, мне тоже больше нравится американский сливовый пирог, ну и действительно, пироги мы чаще едим просто так: без сливок и мороженого, только в кафе разве что можем заказать. Привычка, однако.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками" Empty Re: Итальянская кухня. Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения