Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Участников: 4

Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ЕВа 28/8/2013, 23:43

Традиционный грузинский салат

Очень вкусный салат! Казалось бы, все просто, привычно, но нет, ореховая заправка кардинально меняет знакомое блюдо! Так что рекомендую попробовать )))
Автор Надюша ЭнВэ с поваренка.

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 0_a2db4_99491783_L
«Традиционный грузинский салат» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:

   Огурец — 3 шт
   Помидор — 3 шт
   Лук — 1 шт
   Орехи грецкие — 30-40 г
   Чеснок — 2-3 зуб.
   Перец чили (сухой или стручок - количество по желанию)
   Зелень (любая)
   Уксус винный — 1-2 ст. л.
   Соль 3/4 ч. л.
   Вода

Приготовление:
Слова автора: "Для своего салата я взяла красный базилик (он очень в ходу в грузинской кухне, в отличие от европейской, где применяется базилик душистый с зелеными листиками) и мяту. Вы можете взять любую зелень, которая популярна в Вашей семье. Огурцы можно чистить, можно оставить неочищенными, я очистила полосками. Цвет лука тоже значения не имеет, можно заменить головку несколькими перьями зеленого лука.
Режем огурцы и лук кружочками, помидоры - дольками, зелень нарвем или нарежем крупно, уложим все это в салатницу.
Орехи, соль, чеснок и перец (я взяла на кончике ножа крупномолотый острый красный перец) перемалываем в блендере, выкладываем в мисочку, добавляем 1 или 2 столовые ложки винного уксуса (кому сколько нравится) и разводим водой до густоты сметаны так, чтобы можно было полить салат, но не слишком жидко, пробуем на соль.
Поливаем ореховой заправкой приготовленные овощи, перемешиваем и подаем.
Вот и все! Простой, свежий, легкий в приготовлении и очень вкусный салат готов!"


Я готовила без острого перца, из зелени взяла кинзу. Уксус советую положить сперва 1 ложку, попробовать, потом уже добавлять, если что. С чесноком тоже аккуратно, лучше добавить, чем переборщить ))
Вместо воды можно использовать растительное масло, будет вкуснее, но и калорий добавит, конечно Wink

Приятного аппетита!


Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат I

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат ZcUPFГрузинская кухня. Традиционный грузинский салат Acb9e3789a44

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор Мурка 28/8/2013, 23:49

Класс))). То, что нужно! Овощи, зелень, орехи- завтра же сделаю, по- моему, нам понравится. Лена, спасибо большое!
Мурка
Мурка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1345
Возраст : 40
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ЕВа 28/8/2013, 23:51

На здоровье, Марин! )) Думаю, не разочаруетесь ))


Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат I

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат ZcUPFГрузинская кухня. Традиционный грузинский салат Acb9e3789a44

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор Эльмира 16/4/2014, 15:08

Лена, а если перемешать салатик, я понимаю, конечно, что вид будет не столь эстетичен, как у тебя))) думаешь сильно поплывет салатик? Хотела на пикничок его, а на природу не совсем удобно в таком виде вывозить:-) :-)
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ЕВа 16/4/2014, 16:53

Эля, спокойно готовь! Я именно, что для эстетики сделала для фото слоями, а перемешанный он вкуснее, потому что все пропитывается соусом и зеленью ))


Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат I

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат ZcUPFГрузинская кухня. Традиционный грузинский салат Acb9e3789a44

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор Эльмира 28/4/2014, 18:12

Лена,отчитываюсь тока сегодня,болела долго((((,но я салатик готовила в тот день,мальчикам понравилось,особенно старшему сыну(он любит все острое и овощное)))))абсолютный не мясоед)))
Планирую в праздники повторить.....а тебе еще одна пасибка)))))
Ну вот, вроде полегчало на душе))))...
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ЕВа 29/4/2014, 14:58

Эля, очень рада, что понравился салат, ешьте на доброе здоровье!
Ты как, поправилась уже?


Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат I

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат ZcUPFГрузинская кухня. Традиционный грузинский салат Acb9e3789a44

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор Эльмира 29/4/2014, 18:25

Спасибо,Лена,я очень стараюсь))))
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ММихайловна 17/6/2014, 00:42

Что-то мало отзывов у этого салата, девчонки ау, скоро сезон овощей, готовьте эту вкуснятину. Салатик простой, но в тоже время пикантный. Очень понравился. Леночка, спасибо тебе за твои чудесные рецепты. поздравляю!  поздравляю!  поздравляю!  поздравляю!  поздравляю!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор ЕВа 17/6/2014, 12:09

Машенька, на здоровье! ; 
Я недавно его готовила и планирую снова ))


Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат I

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат ZcUPFГрузинская кухня. Традиционный грузинский салат Acb9e3789a44

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат Empty Re: Грузинская кухня. Традиционный грузинский салат

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения