Корея. Пикантный десерт из груш

Пикантный десерт из груш


Для десерта нам понадобятся следующие продукты:



груши крупные - 4 шт.
вино яблочное - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
рис, отваренный на пару - 1 стакан
миндаль очищенный - 50 г
изюм без косточек - 50 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
коньяк - 2 ст. ложки

Груши надо промыть, очистить от сердцевины и плодоножек, нарезать дольками. Только брать надо не слишком мягкие.
Вино налить в кастрюлю и подогреть, растворить в нем сахар. Груши опустить в полученный сироп, припустить до размягчения, затем вынуть и охладить.



Сироп процедить.
Отваренный рис соединяем с растопленным маслом, промытым изюмом, измельченным миндалем.



Горкой выложить на сервировочное блюдо, вокруг разложите груши.
В оставшийся после тушения груш сироп добавляем коньяк и поливаем им десерт.
Быстро и вкусно.
От себя: сахару можно положить чуть больше. Вина яблочного не нашла, взяла Сангрию (яблочно-грушевое).

Очень сытный десерт, Люда!

Сытный низкокаллорийный

Хороший десерт, а раз рис и орехи, то и питательный, а коньячок наверно пикантное послевкусие придаёт.

Да, десерт для взрослых.Груши с коньяком, это и на самом деле пикантно, да еще и орехи...Таким десертом и поужинать иожно, особенно, если ужин романтический и на двоих 

Я его и без коньяка готовила,тоже вкусно.Можно и поужинать.