Поиск
Последние темы
Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
+59
НастяВ
Наташа Молотилина
NSveta
ЕВа
natusik
Татьяна999
nelli
Елена Н
Tamara
Татьяна Шахова
Милочка
amarant
Любовь Вешнякова
Катюша
Машенька
Валюша
Galinka
ирина 40
elena1969
Екатерина
Elkena
Лена Савельева
una-olga
LanaS
Зуева Елена
Галина Быковская
Наталья35
Елена2208
lenatk
Светлана Иволга
Ирин А.
Вика
gogo1529
Мокина Галина
ЮлияЛ
Ольга Ульянова
Татьяна К.
Света 73
Ирочка
Пекиша
Анна Мит.
Лялька
ЛЕНА
Swetik7cwetik
Елена К.
Людмила П.
Alexa
репка
Ольга К.
миланка
Ольга Пичужкина
Юлия19
ТатьяНка
жанна
vasena71
кука
Nina
Galinaind
Оля-Admin
Участников: 63
Страница 5 из 5
Страница 5 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Девочки, поскольку речь шла о Варшавском кексе, в инете рецепты польской кухни есть, есть и Варшавский кекс-бабка, и рецепт вроде похож. Но у меня есть один журнал на польском языке, там несколько рецептов выпечки. Так вот в этих рецептах указывается полпачки маргарина, и только в рецепте торта на два стакана муки, 4 яйца дается 1с половиной пачки масла. Так что, думаю, чтобы Варшавский кекс получился, надо взять или больше муки, или меньше маргарина.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3113
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Рецепт от Нины Васильевны из Евпатории разместила в теме, девочки если интересно, посмотрите.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3113
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Сегодня испекла Варшавский кекс. Спасибо за рецепт! Вкусно, доступно, быстро.
NSveta- новичок
- Количество сообщений : 66
Возраст : 54
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11
Хвалилки-Куличи
Добрый день!Девочки хочу сказать огромное спасибо за куличик на добрую память Леонтине Луневой пеку уже 2года подряд всем нравится спасибо!!!
Наташа Молотилина- новичок
- Количество сообщений : 59
Возраст : 42
Географическое положение : село Красноармейское Калининского района
Дата регистрации : 2013-03-26
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я тоже такие куличики пекла,вкусно нехлопотно готовить,
Еще очень нравятся куличи "Всегда удачные"Г.Черновой,рецепты на бис номер2(5),ЗДЕСЬ СМЕТАНКА добавляется,мне больше вкус нравится,вот только сахара кладу поменьше.
Большое спасибо авторам!
Еще очень нравятся куличи "Всегда удачные"Г.Черновой,рецепты на бис номер2(5),ЗДЕСЬ СМЕТАНКА добавляется,мне больше вкус нравится,вот только сахара кладу поменьше.
Большое спасибо авторам!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 62
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я то-же вчера испекла кулич по рецепту
Леонтины Луневой.Использовала обычные дрожжи,
В следующий раз попробую сухие.
Как жаль,что вам кулич не подарить!
Яйцо по интернету не отправить!
Осталось лишь "Христос Воскрес!" сказать
И луч тепла в душе оставить!!
Леонтины Луневой.Использовала обычные дрожжи,
В следующий раз попробую сухие.
Как жаль,что вам кулич не подарить!
Яйцо по интернету не отправить!
Осталось лишь "Христос Воскрес!" сказать
И луч тепла в душе оставить!!
Belk@- новичок
- Количество сообщений : 60
Географическое положение : Брянская обл
Дата регистрации : 2013-01-23
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Христос воскрес! Дорогие, несу хвалилку рецепту Леонтины тоже, использовала обычные дрожжи, главное - нехлопотно делать, а количество сахара уменьшила, т.к. боюсь, что при избытке сахара выпечка не поднимется.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3113
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
А мне понравился кулич "Домовёнок"
Тесто подходит быстро и вкусное.
Тесто подходит быстро и вкусное.
Галина Быковская- повар
- Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Несу свою хвалилку "Домовенку" Очень вкусно!
Юлия19- новичок
- Количество сообщений : 122
Возраст : 58
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я тоже отмечу здесь кулич"Домовенок" Ну,просто прелесть,какие получились куличики!!!!Спасибо Танечке Коньковой,что донесла до нас этот чудесный рецепт!!!
НастяВ- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 672
Возраст : 68
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Мои хвалилки,куличику "Домовенок", пеку второй год,быстро,вкусно,спасибо Танечке!Спасибо,Оли-Лиме,у меня он так записан,возни больше чем с другими,но это того стоит,тоже второй год по этому рецепту пеку.Ещё пекла на сыворотке,девочки простите не записала чей рецепт,внусно,спасибо!Спасибо за совет замачивать изюм в спиртном(тоже не записала чей совет )
Алёнушка>>>- поваренок
- Количество сообщений : 177
Возраст : 62
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я присоединюсь к хвалилкам в адрес кулича"Домовенок", тоже пеку второй год, быстро,вкусно,и красиво .Мой отчет в разделе "Пасхальная выпечка".
elena1969- поваренок
- Количество сообщений : 273
Возраст : 55
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
В СС №26 (2012) напечатан рецепт Наталии Крупновой КЕКС "Доби". То ли он написан безэмоцианально, просто переписан рецепт, хвалилок на него я не встречала. Тем не менее, это рецепт палочка-выручалочка на все случаи жизни. Сама пеку его 30 лет. Вот его достоинства:
1 Доступные продукты, всегда есть под рукой.2. Получается всегда, т.к. отмеряем всё мерными стаканчиками. ( я беру 2 стаканчика-один для сухих продуктов-сахар, мука, второй для р/масла, воды). 3. Многовариантный рецепт. Добавили побольше изюма- кекс, залили слой яблок-шарлотка, испекли коржи, украсили кремом-воздушный торт, ничем не хуже "Шоколада на кипятке", а продуктов идёт намного меньше! Попробуйте, откройте для себя кекс (торт) Доби!
1 Доступные продукты, всегда есть под рукой.2. Получается всегда, т.к. отмеряем всё мерными стаканчиками. ( я беру 2 стаканчика-один для сухих продуктов-сахар, мука, второй для р/масла, воды). 3. Многовариантный рецепт. Добавили побольше изюма- кекс, залили слой яблок-шарлотка, испекли коржи, украсили кремом-воздушный торт, ничем не хуже "Шоколада на кипятке", а продуктов идёт намного меньше! Попробуйте, откройте для себя кекс (торт) Доби!
Lepota- новичок
- Количество сообщений : 3
Дата регистрации : 2011-08-22
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я то же присоединяюсь и хвалю Творожник "Армения" Елены Шиловой. Очень вкусно и полезно!
Потом хочу похвалить "Творожный пирог с повидлом" Нины Пиченко.Я его недавно рецепт увидела в РБ №3за 2013г.Легок в приготовлении и малозатратен.
Потом хочу похвалить "Творожный пирог с повидлом" Нины Пиченко.Я его недавно рецепт увидела в РБ №3за 2013г.Легок в приготовлении и малозатратен.
Belk@- новичок
- Количество сообщений : 60
Географическое положение : Брянская обл
Дата регистрации : 2013-01-23
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Lepota
А при какой температуре вы печёте кекс "Доби"?
Галина Быковская- повар
- Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Почитав "Хвалилки" испекла Кес"Варшавский".Очень,очень вкусно!и просто!Крахмал сделал кекс нежным.Это теперь мой любимый кекс.
Belk@- новичок
- Количество сообщений : 60
Географическое положение : Брянская обл
Дата регистрации : 2013-01-23
Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы
Я часто пеку кексики"Вечерний чай" по рецепту Галины Фишер из Яролавля(посл.публикация в рецептах на бис "Лучшее за 10 лет"
Спасибо огромное Галине.
Спасибо огромное Галине.
volya- поваренок
- Количество сообщений : 254
Возраст : 68
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2013-03-28
Страница 5 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Похожие темы
» Сладкие пироги
» Пироги, булочки, рулеты, сочни, и т.п.
» Хвалилки - сладкие припасы на зиму
» Хвалилки - несладкая выпечка
» "Сладкие палочки"
» Пироги, булочки, рулеты, сочни, и т.п.
» Хвалилки - сладкие припасы на зиму
» Хвалилки - несладкая выпечка
» "Сладкие палочки"
Страница 5 из 5
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
24/11/2024, 21:32 автор Елена Казак
» Наши праздники
22/11/2024, 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас