Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

+59
НастяВ
Наташа Молотилина
NSveta
ЕВа
natusik
Татьяна999
nelli
Елена Н
Tamara
Татьяна Шахова
Милочка
amarant
Любовь Вешнякова
Катюша
Машенька
Валюша
Galinka
ирина 40
elena1969
Екатерина
Elkena
Лена Савельева
una-olga
LanaS
Зуева Елена
Галина Быковская
Наталья35
Елена2208
lenatk
Светлана Иволга
Ирин А.
Вика
gogo1529
Мокина Галина
ЮлияЛ
Ольга Ульянова
Татьяна К.
Света 73
Ирочка
Пекиша
Анна Мит.
Лялька
ЛЕНА
Swetik7cwetik
Елена К.
Людмила П.
Alexa
репка
Ольга К.
миланка
Ольга Пичужкина
Юлия19
ТатьяНка
жанна
vasena71
кука
Nina
Galinaind
Оля-Admin
Участников: 63

Страница 4 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty хвалилка

Сообщение автор Татьяна Шахова 7/9/2012, 18:23

Огромное спасибо хочу сказать Наталье Вергуновой за рулет на скорую руку №3 2005г. Буквально за 20 мин на столе уже красуется аппетитный рулетик. Быстро, просто и очень вкусно. Выручает когда нет времени на более длительную выпечку.Спасибо, Наташа!
Татьяна Шахова
Татьяна Шахова
новичок
новичок

Количество сообщений : 103
Возраст : 44
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Tamara 8/9/2012, 02:11

Девочки, а в БИСах этот рулет есть? А то Скатерка у меня только с 2007 года.
Tamara
Tamara
повар
повар

Количество сообщений : 531
Возраст : 52
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Милочка 8/9/2012, 04:52

Рецепт рулета Натальи Вергуновой в РБ №6 стр.76.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 65
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Милочка 8/9/2012, 05:02

Моя хвалилка за рецепт "печенье Шишки" Елене Медведевой.
Галине Батовой за "Плюшечки от душечки",булочки вкусненькие.
Александре Копыловой эклеры"Сладкий сюрприз".
Все рецепты из РБ №12 Спасибо авторам.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 65
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Елена Н 8/9/2012, 12:14

Девочки, хочу напомнить. Мы на форуме принимали решение одновременно с хвалилками открывать новую тему с выставлением рецепта ( с указанием автора, конечно). Кому не сложно - делайте, пожалуйста, это. Потому, что не у каждого есть возможность найти рецепт. А так, гораздо больше людей смогут пополнить свою копилку проверенными, хорошими рецептами. Пожалуйста, не забывайте! Very Happy
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 61
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Юлия19 9/9/2012, 00:08

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 03122011044

Это пирог "Изаура" из СС №24 за прошлый год. Пекла уже несколько раз,ну очень вкусный и большой получается. Спасибо Елене Зайцевой!
Юлия19
Юлия19
новичок
новичок

Количество сообщений : 122
Возраст : 56
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Милочка 3/11/2012, 19:18

Эти рулетики "На скорую руку"из РнБ 1(6)от Натальи Вергуновой.
Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 79c7f367fc7e03689bc4d30fced70abf[/URL]
Один с начинкой из повидла,а второй с яблоками и грецкими орехами.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 65
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор nelli 14/4/2013, 16:25

Пекла сегодня кекс "Кот Баюн" по рецепту Ирины Фроловой из СС № 20 за 2008год.Очень простой рецепт и очень вкусный и нежный кекс!
Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 1914c3188173

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Aff68c795776

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 1c2da3e22bb8
nelli
nelli
повар
повар

Количество сообщений : 596
Возраст : 64
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Кекс "Варшавский"

Сообщение автор Galinka 18/4/2013, 23:54

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Dsc0053fh


Купила новый выпуск "Рецептов на бис", на глаза попался рецепт кекса, а рядом несколько благодарностей от хозяюшек. Поскольку состав не затратный я решилась сделать, а дело было вечером, поздним ))))) Кекс успел прожить меньше суток счастье съели с превеликим удовольствием!!! Автор рецепта Елена Клюйкова из г. Энгельса Саратовской области.
РЕЦЕПТ ВАРШАВСКОГО КЕКСА
4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 чайные ложки разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 г размягченного маргарина, 1 стакан муки. Всё хорошо перемешать ложкой, тесто получается как густая сметана. Отложить в отдельную посуду 2 ст. л. теста, добавить к нему 2 ст. л. какао.
Форму смазать маслом обсыпать мукой (сухарями), вылить белое тесто, затем тёмное. Печь в предварительно нагретой духовке около часа на среднем огне. Кекс за это время очень хорошо поднимется.
Кекс остудить прямо в форме, затем вынуть и полить глазурью: 1 стакан сахарной пудры соединить с 2 ст. л. холодной воды (если очень густо, добавить ещё чуть-чуть воды). Помните, глазурь очень быстро застывает.
P.S. Я не покрывала глазурью готовый кекс. И без неё умопомрачительно вкусно. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить!!!


Последний раз редактировалось: Galinka (19/4/2013, 12:13), всего редактировалось 1 раз(а)

Galinka
новичок
новичок

Количество сообщений : 11
Дата регистрации : 2010-08-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Elkena 19/4/2013, 01:45

3/4 крахмала - 3/4 стакана или 3/4 столовой ложки?
Elkena
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2868
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Милочка 19/4/2013, 06:59

Elkena пишет:3/4 крахмала - 3/4 стакана или 3/4 столовой ложки?

Лена, 3/4 стакана крахмала
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 65
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Galinka 19/4/2013, 12:13

Уже исправила Embarassed

Galinka
новичок
новичок

Количество сообщений : 11
Дата регистрации : 2010-08-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Татьяна999 23/4/2013, 15:10

Начитавшись хвалилок решила испечь Варшавский кекс,кекс вкусный,но очень жирный,когда ешь,от кусочка такие жирные,может маргарин такой,я жирное ничего не ем особенно выпечку,а этот кекс попробовала и когда выложила на блюдо,он развалился,часто пеку разные кексы,но такой неудачи еще не было.
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 60
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Elkena 23/4/2013, 23:47

Количество маргарина можно смело уменьшать. 250 г - это очень много. Я 250 никогда не беру, уменьшаю вполовину. Это и экономнее и выпечка все-равно получится.
Elkena
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2868
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор natusik 24/4/2013, 00:16

В кексах всегда жиров много, технология теста такая. Наверное за счет жира кексы всегда сочненькие такие...
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Elkena 24/4/2013, 00:53

Вообще то, да кексы жирненькие, но я не очень люблю жирные кексы. Я как-то привезла с юга рецепт любимых кексиков квартирной хозяйки, он на кефире, поготовила несколько раз и потом изменила состав теста, чтоб не такой жирный был.
Elkena
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2868
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Galinka 24/4/2013, 02:01

Татьяна999 пишет:Начитавшись хвалилок решила испечь Варшавский кекс,кекс вкусный,но очень жирный,когда ешь,от кусочка такие жирные,может маргарин такой,я жирное ничего не ем особенно выпечку,а этот кекс попробовала и когда выложила на блюдо,он развалился,часто пеку разные кексы,но такой неудачи еще не было.

Да, такое может быть, т.е. проблема в маргарине. У меня ничего не разваливалось, структура плотная.
А вообще, вы не обижайтесь, но если я чего-то не ем, то даже большое количество хвалилок не заставят делать блюдо. К примеру это сладкие салаты или салаты с фасолью. Выпечку люблю любую поздравляю!

Galinka
новичок
новичок

Количество сообщений : 11
Дата регистрации : 2010-08-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Милочка 24/4/2013, 08:29

Я пекла кекс Варшавский,маргарина положила около 180г. Не рассыпался,плотненький получился и не сильно жирный.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 65
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Татьяна999 24/4/2013, 11:49

У меня дети и муж любят выпечку,вот им и пекла
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 60
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Татьяна999 24/4/2013, 12:59

"Английский" кекс Лены-Евы очень вкусный,и совсем не жирный,вот его постоянно пеку и"Лимонно-шоколадный" тоже от Лены,интересный вкус,лимончиком пахнет,отличные кексы,Леночке моя большая хвалилка!!!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 60
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор ЕВа 24/4/2013, 13:02

Спасибо большое, Танечка! Very Happy поздравляю!


Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 ZcUPFХвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Acb9e3789a44

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6127
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Валюша 24/4/2013, 13:53

Elkena пишет:Вообще то, да кексы жирненькие, но я не очень люблю жирные кексы. Я как-то привезла с юга рецепт любимых кексиков квартирной хозяйки, он на кефире, поготовила несколько раз и потом изменила состав теста, чтоб не такой жирный был.

Тогда и рецепт в студию,для тех,кто жирненькое не любит!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 71
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Elkena 24/4/2013, 23:10

Рецепт то можно было бы выложить, а фото? Фотоаппарат то с сыном уехал, будет только на 9 мая.
Elkena
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2868
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Валюша 26/4/2013, 17:06

Пока хоть так,потом забудется...
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 71
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Elkena 27/4/2013, 01:05

Валюша, попробую записать рецепт, а фото и потом наверно можно добавить. Просмотрела в каталоге рецепты кексов и заметила, что есть похожие на евпаторийский, но отличие есть. Это рецепты от Nina и Юлии 83. Не все рецепты кексов и маффинов из каталога успела попробовать, но кексы "Английский" и "Лимонно-шоколадный от Лены-Евы мне тоже нравятся.
Elkena
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2868
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы - Страница 4 Empty Re: Хвалилки - сладкие пироги, рулеты, кексы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения