Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Свёкла на гренках
+6
ММихайловна
Татьяна Букань
Luudmila
Б. Виктория
ЕВа
Татьяна999
Участников: 10
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Свёкла на гренках
автор Лима 29/9/2014, 23:57
За этот рецепт благодарю Амариллис с Кухарки.
Я обжаривала на обычном растительном масле, гренки получились очень вкусными. Слопали их самыми первыми, после снятия первой пробы трепетно пересчитали оставшиеся
, разделили по числу едоков и бдительно следили, чтобы каждый съел строго свою "норму". Вот , вроде бы, ничего особенного, и Америку не открыли, но закуска получилась обалденная! Гарантирую, что на праздниках она будет уходить "влёт"
Отварная в мундире свекла, 1 слабосоленая селедка, чеснок, майонез, ломтики белого хлеба. сливочное масло пополам с растительным
Селедку выпотрошить и приготовить филе. Филе нарезать мелкими кубиками. Свеклу очистить и натереть на терке. Чеснок продавить через пресс. Смешать селедку, свеклу, чеснок и майонез. Поставить в холодильник, чтобы салат хорошо охладился. Из хлебных ломтиков вырезать овальный или квадратный мякиш без корок и обжарить с двух сторон на смеси сливочного и растительного масла. На остывшие ломтики положить по 1 ст.л свекольного салата. Все, закуска готова.
Я обжаривала на обычном растительном масле, гренки получились очень вкусными. Слопали их самыми первыми, после снятия первой пробы трепетно пересчитали оставшиеся
, разделили по числу едоков и бдительно следили, чтобы каждый съел строго свою "норму". Вот , вроде бы, ничего особенного, и Америку не открыли, но закуска получилась обалденная! Гарантирую, что на праздниках она будет уходить "влёт"Последний раз редактировалось: Лима (7/4/2022, 17:43), всего редактировалось 1 раз(а)
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Свёкла на гренках
автор Татьяна999 30/9/2014, 00:56
Оля,отличная закусочка,обязательно приготовлю! Вкусно и полезно!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 62
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 30/9/2014, 01:07
Девочки, закуска и правда - отличная!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор Елена Н 30/9/2014, 22:58
Нет и тени сомнения, что закуска наивкуснейшая! И готовить просто. Оля, спасибо!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 1/10/2014, 16:47
Лена, рада была поделиться интересным рецептом.
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор ЕВа 3/10/2014, 23:46
Хорошее сочетание ингредиентов, Оля!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа- Администратор сайта
- Количество сообщений : 6144
Дата регистрации : 2009-07-02 -
Re: Свёкла на гренках
автор Татьяна Букань 12/10/2014, 15:38
М-м-м! Как мне захотелось попробовать эту прелесть! Возьму идею на праздничный стол. Скоро пригодится.
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: Свёкла на гренках
автор Б. Виктория 14/10/2014, 14:58
Оля, приготовила твое блюдо, очень хорошо, очень!!! Только я с хлебом немного схитрила, я не жарила гренки, а подсушила в духовке, просто нельзя мне есть жареное. Сочетание одно из моих любимых, поэтому ела без зазрения совести много-много))))))
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 14/10/2014, 15:17
Ура! Пригодился рецепт! 
Вика, я жареное тоже не очень люблю (и нельзя), тут приготовила, чтобы рецепт опробовать. А вообще подсушенные гренки тут тоже будут отлично звучать, я правда чаще в тостере делаю- подарили в свое время.А раньше всегда в духовке гренки сушила.
А сочетание - да, свекла и селедочка, это же классика! Мужикам еще и напиток соответствующий к закуске, а нам и так хорошо
Вика, я жареное тоже не очень люблю (и нельзя), тут приготовила, чтобы рецепт опробовать. А вообще подсушенные гренки тут тоже будут отлично звучать, я правда чаще в тостере делаю- подарили в свое время.А раньше всегда в духовке гренки сушила.
А сочетание - да, свекла и селедочка, это же классика! Мужикам еще и напиток соответствующий к закуске, а нам и так хорошо
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор Luudmila 14/10/2014, 17:12
И я тоже утащу рецептик))все гениальное просто)) но сама до такого не додумаешься...а еще наверное, можно кружочек яйца вареного положить или порезать кубиками и перемешать. Надо попробовать в ближайшие дни,спасибо за идею, Оля
Luudmila- новичок
- Количество сообщений : 100
Возраст : 50
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-07-27
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 14/10/2014, 21:45
Людочка, на здоровье! Только идея не моя, я только нашла и приготовила. Спасибо автору!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор Inga 23/10/2014, 16:36
Оля, хорошая идея для праздничного стола и дружеских посиделок!
Тоже гренки подсушила бы в духовке, чуть сбрызнув маслом. И мелкими кубиками нарезала, как Люда предложила.
Оля, как рецепт многих зацепил, близко нам такое сочетание продуктов
!
Тоже гренки подсушила бы в духовке, чуть сбрызнув маслом. И мелкими кубиками нарезала, как Люда предложила.
Оля, как рецепт многих зацепил, близко нам такое сочетание продуктов
!
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 23/10/2014, 22:04
Да,Женя, свекла с селедочкой - это наше всё! Для меня это просто беспроигрышный набор продуктов.
Для меня это просто беспроигрышный набор продуктов. Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор Татьяна Букань 15/1/2015, 01:33
Оля, спасибо большое за рецепт! Делала на день рождения, гости оценили! Только я тоже в духовке подсушивала хлеб, корки забыла обрезать и украсила как в рецепте песто с сельдью. Ну очень вкусно, всем рекомендую! Спасибо!
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: Свёкла на гренках
автор Татьяна Букань 15/1/2015, 01:35
Только не пойму почему рецепт не в твоей ветке? Я там его искала...
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 23/1/2015, 22:54
Таня, извини, только сейчас твои гренки увидела.. Очень красивые получились! Я на новогодний стол в этот раз тоже их готовила, но не в таком нарядном варианте.
А почему здесь, а не в моей ветке- когда Лена-ЕВа рецепты конкурсные разносила, у нее доступа не было в мою ветку, а мне она не стала напоминать. А я забыла совсем
Наверное, все рецепты из цветных моих обедов так по форуму и разбросаны. Будет время, соберу их в одном месте, а пока - пусть тут будут. А то в Каталоге тогда ссылки придется менять, снова дополнительная работа.
Мне очень приятно, что ты их приготовила! Спасибо!
А почему здесь, а не в моей ветке- когда Лена-ЕВа рецепты конкурсные разносила, у нее доступа не было в мою ветку, а мне она не стала напоминать. А я забыла совсем
Наверное, все рецепты из цветных моих обедов так по форуму и разбросаны. Будет время, соберу их в одном месте, а пока - пусть тут будут. А то в Каталоге тогда ссылки придется менять, снова дополнительная работа.Мне очень приятно, что ты их приготовила! Спасибо!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор ММихайловна 24/1/2015, 00:37
Оля, я тоже на днях готовила, очень мне понравились, муж как-то не впечатлился, но он просто селёдку уважает, без дополнений. В следующий раз приготовлю для гостей.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 24/1/2015, 00:47
Маш, у меня муж тоже больше селедку в чистом виде , с луком и картошечкой, предпочитает, а вот мне и детям нравится.Я в этом году на НГ даже без традиционной селедки под шубой обошлась, а готовить намного быстрее и проще!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Свёкла на гренках
автор Б. Виктория 30/1/2015, 07:25
Оля. очередной раз готовила твои гренки. Как всегда не жарила хлеб, а подсушила в духовке, и рыбку разложила, как Танюша, аппетитными дольками. гости ели и были довольны))))
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2147
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Свёкла на гренках
автор Inga 19/12/2015, 04:27
Оля, приготовила наконец эту замечательную закуску, благо и повод нашелся 
Все очень просто, знакомые продукты, но в этой закуске заиграли новыми красками. Очень вкусно! Понравилась всем!
Свеклу натерла на мелкой терке, селедочку положила сверху, на свеклу. Хлеб брала с отрубями, поджарила на сковороде, как в рецепте.
Все очень просто, знакомые продукты, но в этой закуске заиграли новыми красками. Очень вкусно! Понравилась всем!
Свеклу натерла на мелкой терке, селедочку положила сверху, на свеклу. Хлеб брала с отрубями, поджарила на сковороде, как в рецепте.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Свёкла на гренках
автор Елена Н 22/12/2015, 01:52
Женя, очень аппетитно выглядит закуска! А я еще не готовила ее. Надо восполнять этот пробел.)))
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Свёкла на гренках
автор Лима 25/12/2015, 13:04
Женя, очень аппетитные гренки у тебя получились!
Я на ДР их готовила, вспомнили как это вкусно!
Я на ДР их готовила, вспомнили как это вкусно!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Похожие темы» Свекла маринованная
» Свекла со сливой
» Свекла по-корейски
» Израиль.Свёкла в апельсиновом соусе
» Свекла молодая, запеченная в микроволновке
» Свекла со сливой
» Свекла по-корейски
» Израиль.Свёкла в апельсиновом соусе
» Свекла молодая, запеченная в микроволновке
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Наши праздники
» Творожное печенье с яблоками
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
» Хвалилки - тесто
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
» "Скатерть-Самобранка" 2002