Запеченный грейпфрут с медом

Запеченный грейпфрут с медом
На конкурс "Зимнее меню" было представлено не мало блюд, но десерта еще не было.Вот вам согревающий ( и даже лечебный) десерт в номинации "Согревающее меню", рецепт взят с сайта Повар.Ру
 
Запеченный грейпфрут с медом - очень вкусный и оригинальный десерт, а также эффективное средство для профилактики простуды.И очень согревающий!

Ингредиенты:
Грейпфрут — 2 Штуки
Мед — 4 Чайных ложки
Имбирь тертый свежий — 2 Чайных ложки

Муж не жалует грейпфруты "фууу, горькие", поэтому я взяла 1 грейпфрут для себя любимой И все пропорции уменьшила вдвое.

Грейпфрут делим пополам, смазываем медом и выкладываем на срез тертый имбирь.Сковороду застилаем пергаментной бумагой, выкладываем грейпфруты срезом вверх.Запекаем в духовке 10 минут при тем-ре 180-190 градусов.Я одну половинку медом просто намазала, а на другой половине сделала надрезы в мякоти и полила медом.Мед просочился внутрь и я еще долила 1 ч.л. меда, а потом выложила имбирь.
На вкус вторая половинка получилась вкуснее.Мед подсластил всю мякоть.НО!для фото позировала первая половинка, т.к. вторая сильнее подпеклась и вид был не очень презентабельный.Вкус мне очень понравился.Пикантная горчинка, медовый привкус, терпкий имбирь.Попробуете, девочки.Очень согревающий десерт!

Интересный рецепт...

Симпатично!
Ира, а откуда у тебя зимой смородиновый листочек?

Это листик из морозилки.Я летом наморозила листочков, чай завариваем всю зиму.Ароматный!!!

Ой, совсем не похож на замороженный! Прямо как только с ветки!!

Старалась, выбирала, чтобы красивый был

Я просто морозила виноградные листики для долмы, они, конечно, зелененькие остались, но видно, что замороженные были. А у тебя листики - прелесть! Будто пахнут даже смородинкой. Обожаю с детства этот запах!

Таня, я перед заморозкой листики мою и сушу, чтобы не сырые были.А уже сухими ( не высушенными, а просто сухими) складываю в мешочки и на быструю заморозку.

Я тоже их высушивала от влаги, но складывала стопочками, у меня нет морозильной камеры, а в морозилке холодильника не так много места, вот я и уплотняю все, что можно))) Наверное, поэтому!

Какой аппетитный кусочек грейпфрута! А мы грейпфруты любим, горечь организму необходима, Но что-то не видно их в продаже, но как увижу, обязательно куплю, чтобы попробовать запеченные.

Ира,очень красивый,аппетитный и полезный десерт!

Очень интересный десерт, Ира! И вкус должен быть тоже очень и очень интересным!

Ирина, спасибо за рецепт. Мы уже попробовали запеченный грейпфрут! Мне так очень понравилось. Такой сочный получается, с кисло-сладким вкусом. И мужу понравилось, раз не отказался отведать такой же десерт и на другой день.

Аня, я рада, что ты воспользовалась рецептом и тебе понравился десерт.Приятного аппетита!

Отличный десерт, Ирина! Я готовила похожий.
Хочу обратить внимание - когда будете делать это блюдо, то пройдитесь ножом по краю грейпфрута, отделяя мякоть от кожуры, будет удобнее есть потом.

Лена, спасибо за примечание.Точно, так и нужно будет сделать, а то трудно было выскребать мякоть из корочки.Да и медовой пропитки будет больше.

Ира, спасибо большое за рецепт! Сделала позавчера на пробу половинку грейпфрута, не жалую мед и не очень люблю грейпфрут, а имбиря вообще под рукой не оказалось, но захотелось попробовать. И мне очень понравилось! Муж попробовал и сказал, что это вкусно и прекрасное профилактическое средство, но он будет пиво с рыбой, поэтому доедай, мне не оставляй. Упрашивать меня не надо было) А сегодня я вслед за Кирой заболела, муж мне сейчас говорит, что в борьбе с простудой все средства хороши, поэтому иди и делай себе грейпфрут с медом. И я пошла))) У нас половина двенадцатого, а я разогреваю духовку))) Так что рецепт твой приживется у нас и как средство от простуды, и как десерт. Еще раз спасибо!
Фото есть, но телефон сел, но обещаю загрузить)

Таня, какой аппетитный грейпфрут у тебя получился!

Большое спасибо Иришке за рецепт, я вчера приготовила для мамы, она любительница грейпфрутов, ей очень понравилось. Спрашиваю :"А почему не весь съела?" Отвечает:"Вкуснятинка такая, вот и растягиваю удовольствие"

ЕВа пишет:
Хочу обратить внимание - когда будете делать это блюдо, то пройдитесь ножом по краю грейпфрута, отделяя мякоть от кожуры, будет удобнее есть потом.

Лениным советом воспользовалась и осталась очень довольна, так что Лене  - тоже спасибо за ценное дополнение.
Я сама, конечно, тоже попробовала, вкус необычный, но всё ж не большой я любитель этого фрукта, наверное, оценить в полной мере прелесть этого рецепта не могу.
Да, делала без имбиря, вернее, чуть-чуть сухого использовала, он не чувствовался.
Иришка, за рецепт спасибо!!!

Танюша, я очень рада, что маме пришелся по вкусу этот десерт.А тебе спасибо, что приготовила и маму порадовала.

В очередной раз несу спасибо за рецепт! Я не любитель грейпфрутов, но в таком виде он мне ооочень нравится. Только у меня не оказалось под рукой имбиря, я сыпанула немного корицы)))