Праздничная курица в яблочном маринаде

Для праздничного стола предлагаю приготовить,нежную,сочную курицу в яблочном маринаде!
Рецептов приготовления курицы существует великое множество,но весь секрет в маринаде!


Продукты
Курица(вес моей курицы 1,600)
Для маринада-2ст л томатной пасты
2 ст л горчицы готовой (я брала меньше,1 чл горчицы обычной и 2 ч л дижонской.с ней мягче)
Лук,средняя головка
Яблоко,небольшое-1 шт
Чеснок-3 средних зубка
Паприка-1 чл
Соль,перец,любимые специи по вкусу
Вода-0,5 ст(я добавила 50г),это в маринад
Приготовление
Потереть на мелкую терку лук,чеснок,яблоко без кожуры,добавить соль,перец,паприку,горчицу,томатную пасту,приправы,воду,тщательно перемешать) 2 ст л маринада положить внутрь курицы,остальным маринадом натереть курицу со всех сторон и дать промариноваться 1,5 часа в холодильнике) Затем запечь в духовке до готовности при температуре 170 г,периодически поливая соком)))Можно в процессе готовки курицу перевернуть) Румяная,вкусная курочка готова! Прошу к столу! Приятного всем аппетита!
За идею маринада спасибо Bestpowar,сайт Повар ру)
Мои дополнения:Лично на свой вкус я бы лук убрала из маринада,а добавила бы ложечку меда,так нежнее,мед и яблоко очень хорошее сочетание) Курицу в следущий раз запеку в рукаве,а затем подрумяню над грилем))

Очень красивая курочка, Танюш.Обязательно приготовлю такую.

Да, Таня, весь смак курочки в маринаде и этот маринад интересный, вкусно должно получиться! Надо будет попробовать.

Никогда не делала курочку с яблочным маринадом.Надо эту оплошность исправлять.) Симпатичная и аппетитная курочка!

Вау, какая красавица! И ножки по-модному.... Люблю на курице новые маринады пробовать.Только я всегда еще и вокруг разные овощи запекаться толкаю, они тогда соком пропитываются - вкуусно!

Хороша!)

Какая женщина)))) Какая кура))) ММммммм)) Потрясная)) А я пожалуй, лук оставлю))) Приготовлю неприменно!)))

Девочки,спасибо! Пробуйте,надеюсь вам понравится!

Лима пишет:Вау, какая красавица! И ножки по-модному.... Люблю на курице новые маринады пробовать.Только я всегда еще и вокруг разные овощи запекаться толкаю, они тогда соком пропитываются - вкуусно!

Олечка,согласна с тобой! С овощами очень вкусно,особенно с картошечкой Я тоже люблю с овощами запекать и вкусно и сытно,овощи люблю даже больше чем мясо