Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Рыба, запеченная с грибами и сыром

+6
омичка
ММихайловна
Tane4ka
Elkena
nelli
Елена Казак
Участников: 10

Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 23/1/2017, 01:19

Готовила ко дню рождения)

Рыба, запеченная с грибами и сыром DSC01215_500Рыба, запеченная с грибами и сыром I

2 крупных полоски филе рыбы (щука,треска,морской язык...)
300 гр грибов любых,можно замороженных
1 луковица
100 гр сливок
100 гр сыра любого
1/2 чайн ложки муки
специи,перц,соль

Одну из полосок рыбы надо надрезать ,чтобы получились ромбики.
Второй кусок смазать растительным маслом (если рыба щука) ,посолить и поперчить, положить на фольгу.
На этот кусок надо выложить подготовленную начинку.

Грибы с луком пожарить,добавить муку,сливки,тертый сыр,довести до состояния густой начинки.Охладить.

Сверху накрыть порезанным пластом рыбы,завязать нитками.
Все запекать в рукаве,примерно 40минут при 180град.

У меня- филе пангасиуса (другого просто не было в продаже)
Нитками не перевязывала. Запекала в фольге, завернув рыбу в два слоя.
Можно подавать как горячей, так и холодной.
Подавала в холодном виде. Моим гостям понравилась)
рецепт с сайта "Изюминка" автор Еленка


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор nelli 23/1/2017, 01:22

Очень люблю грибы и рыбу тоже люблю,но вот вместе их никогда не готовила.Надо попробовать!
Лена,спасибо за рецепт.
nelli
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 809
Возраст : 63
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 23/1/2017, 01:23

Танюша, попробуй. Вкусно!


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Elkena 23/1/2017, 01:48

Вкусная рыбка, Лена, спасибо!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Tane4ka 23/1/2017, 02:02

Подтверждаю - вкусно! Smile
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор ММихайловна 23/1/2017, 12:12

Для меня треска предпочтительнее, но щука дома чаще бывает, только целая домой приходит.Эх, ловил бы муж филе уже Very Happy
Лена, хороший рецепт, тащу в закладки.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 23/1/2017, 12:30

ММихайловна пишет:Для меня треска предпочтительнее, но щука дома чаще бывает, только целая домой приходит.Эх, ловил бы муж филе уже Very Happy
.

Да...муж-рыбак - это полная засада))) По опыту знаю))) У самой такой вот был...рыбак...


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор ММихайловна 23/1/2017, 13:42

Лен, меня одно радует, кто рыбачит, тот и чистит.Селёдку из магазина я Very Happy
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор омичка 23/1/2017, 15:09

Интересный рецепт рыба с грибами. Надо попробовать.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2592
Возраст : 67
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Татьяна999 23/1/2017, 17:00

Лена,хорошая рыбка,с грибами это вкусно! Будем ждать весны,муж щуку ловит,надо обязательно попробовать!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 23/1/2017, 18:01

Можно не ждать весну, а купить филе трески или хека...


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Татьяна999 23/1/2017, 18:44

Лена,я бы купила конечно,но у нас мороженная рыба плохого качества с подозрительным запахом))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 23/1/2017, 18:45

Sad Sad Sad


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор ЕВа 23/1/2017, 18:46

Лена, отличный рецепт! Вкусная рыбка)


Рыба, запеченная с грибами и сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Рыба, запеченная с грибами и сыром I

Рыба, запеченная с грибами и сыром ZcUPFРыба, запеченная с грибами и сыром Acb9e3789a44

Рыба, запеченная с грибами и сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Лима 23/1/2017, 21:35

Красивая рыбка! Я бы от такой точно не отказалась. Smile Но у нас сложно купить хорошее филе - всегда перемороженное, и слой льда толщиной в палец. Я как-то из любопытства взвесила кусок до и после разморозки - из 1 кг воды было 400 г! Слишком накладно выходит... А самой рыбу филировать лень.


Рыба, запеченная с грибами и сыром 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Рыба, запеченная с грибами и сыром 1_ddun10      Рыба, запеченная с грибами и сыром 71520531bb7a Рыба, запеченная с грибами и сыром Pryz_za_3_mestoРыба, запеченная с грибами и сыром I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4547
Возраст : 51
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Н 24/1/2017, 19:59

Очень вкусная рыба, Леночка! Рецепт такой соблазнительный-соблазнительный!  Спасибо! поздравляю!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Елена Казак 25/1/2017, 01:17

Оля, у нас тоже в ледяной глазури филе...Хорошо еще, если продавец довольно честный, и не окунет рыбку еще пару раз в воду ... Утешает одно, что не часто мне филе требуется...

Леночка, и вкусно...


Рыба, запеченная с грибами и сыром 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рыба, запеченная с грибами и сыром 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рыба, запеченная с грибами и сыром Empty Re: Рыба, запеченная с грибами и сыром

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения