Силиконовые формы для выпечки

подскажите пожалуйста,силиконовые формы для выпечки нужно смазывать?хорошо ли вынимается выпечка из этих форм?

силиконовые формы смазывать не нужно! только водичкой сбрызнуть и всё!
Хорошо вынимается-когда остынет.Шарлотку горячую у меня вытащить не получается, жду, когда остынет.Может у других и получается?

Девочки, кто пользуется силиконовыми формами. Пожалуйста, напишите формы каких производителей лучше купить? Есть российские, есть непонятных производителей. Кто- то писал, что некоторые при выпечке неприятно пахнут. Посоветуйте, какие точно нельзя покупать, а какие - желательно.

Саш, у меня 2 силиконовых изделия - коврик и форма, форма Тефалевская - отличная, она такая гладкая-гладкая, и как будто маслом смазанная. Коврик российский, жаль, выкинула этикетку, помню, что производитель Питер.
Неудобство в том, что перед первым применением все их силиконовые изделия надо смазать раст. маслом, и если их помыть в посудомойке, этот жировой слой смывается, надо мазать снова (так написано в инструкции). А так - претензий нет, не прилипает, не воняет,все отлично. Слышала, что липнет и воняет в китайских - лучше с ними не связываться

С ключом закаточным у меня тоже беда, я спрашивала у девчонок, какой лучше купить, но везде разные продаются, а ,как правило, на них самих нет никаких надписей. Мне советовали купить производства Винницы, но не знаю - есть ли у нас украинские в продаже?
Саша, у меня много разных форм силиконовых, причём, разного производства, и всё очень достойно себя ведут - запаха плохого нет и ничего не пригорает. Наташа правильно написала, что педед первым применением нужно смазать. Я при покупке ориентируюсь на толщину изделия - бывают очень тонкие, тогда, при заполнении их тестом, они начинают разъезжаться в стороны, мне это не нравится. Лучше купить форму, которая вставляется в металлический каркас - тогда пользоваться удобнее и форма не деформируется при заполнении.

Смотрела очень много форм, есть и под кексики и кексики-колечки.Большие идут разных размеров, но в металлическом каркасе не видела ни одной.

У меня, к сожалению, ни одной такой нет, а то бы сфоткала и показала. Но в продаже бывают, просто нужно поискать.

мне прислали из инет магазина силиконовую форму (прямоугольная) и коврик. фирма "Тескома" не дёшево. вчера форму испытала на рыбе. запекала в духовке. мыть удобно, нет слов.но на форме появились в нескольких местах сероватые пятна.(цвет самой формы жёлтенький) коврик ещё не использовала. проверила,что на противень в духовке он не помещается и значит выпечки на нём у меня не будет. будет работать непосредственно по делу.

Да-да у меня тоже формы стали с пятнами, как будто тесто подгорело, не оттираются, сначала переживала, а потом смирилась.

Девочки,а для чего этот коврик?

Лена, коврик - очень удобная вещь! Тесто на нём раскатывать - одно удовольствие. Я только немного смазываю маслом. Мой разграфлён на квадраты и окружности разного диаметра - можно раскатать и вырезать круги для торта, пирога. Его можно использовать, как противень, т.е. на нем печь, или в морозилке что-то замораживать - пельмени, например. Но у меня большой - поэтому только тесто разделываю. Раньше была вынуждена всё время доску вытаскивать разделочную, а сейчас просто расстилаю на столе и работаю. За счёт, того, что нижняя часть очень гладкая и блестящая, коврик прилипает к столу и не двигается.

Елена Витальевна пишет:Девочки,а для чего этот коврик?

на коврике удобно раскатывать тесто - не липнет,легко перенести на противень при случае, на нём разметка есть: круги, прямоугольники. и выпекать на нём можно.но я размерчик заказала большой. попозже закажу ещё один меньшего размера, что бы мог на мой противень ложиться.

ООООО!!! Век живи-век учись! Про формы знала,но жаба душит (от 600 до 1500),а в "7 холмах" почему-то 200-300 рублей(может китай?),а вот про коврик не знала! Надо скоренько самой задушить свою жабу и купить,а то я вечно как дурень со ступой - с огромной доской! спасибочки вам,хлеб да соль!

Елена Витальевна пишет:ООООО!!! Век живи-век учись! Про формы знала,но жаба душит (от 600 до 1500),а в "7 холмах" почему-то 200-300 рублей(может китай?),а вот про коврик не знала! Надо скоренько самой задушить свою жабу и купить,а то я вечно как дурень со ступой - с огромной доской! спасибочки вам,хлеб да соль!

есть формы и Ленинградские, может они подешевле бредовых (конечно БРЕНДОВЫХ)марок (тескома, тапувэ).

Девочки,никто не пользовался силиконовой формой? А то мне ребенок её сегодня подарил,а я сижу смотрю на неё и думаю,что с ней сделать? Есть ли какие-нибудь тонкости в её применении?

Пико-Пай, для начала её нужно хорошо промыть и перед первым использованием смазать маслом растительным или маргарином. Можно печь, запекать, тушить в этих формах, девочки ещё желе делают. Посмотрите в темах, посвящённых выпечке - найдёте много интересного. Очень хорошо издение вынимается из форы, так что разочарованы подарком не будете!

Спасибо!Отправляюсь смотреть рецепты...

Не могу не поставить ссылку на такое богатство, не сочтите, пожалуйста, за рекламу:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Купила себе форму на 8 марта (свекровь деньги подарила ) , сфотала только сейчас.Уже обновила ее пару раз - запахов нет , кекс вынимается прекрасно.Единственно - почему-то один край немного пожелтел...На предыдущих формах такого не замечала , хотя они все у меня одной фирмы.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Оль замечательная форма,прямо с этой подставкой и продавалась? Я у нас никогда не видела хороших форм,от всех так пахнет

Оль, да они практически все темнеют, у меня несколько штук от разных производителей но тёмные пятна на всех без исключения появились. А то, что форма с подставкой - это просто здорово!

Недавно приобрела вот такие формочки:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я ими еще не пользовалась,честно говоря и не знала,как ими пользоваться.Девочки,спасибо всем за подсказки,теперь можно печь кексики.

Ау меня вот такя форма [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Девочки,я не смотрела,но лучше сразу спрошу-а где посмотреть на ней что это Китай?На сколько я помню формочки которые я видела без этикеток и цена на них от 90р до 180р.Вид,словно резина и в руках как живые.
По описанию не подскажете?

Мариш, а где ты такие цены на силиконовые формы нашла??? Вот бы мне в этот магазинчик наведаться...У нас дешевле 250 рублей я ни разу не видела.Такие, как Таня с Олей показали под 300 руб стоят. Они продаются в упаковке, на ней и ищи информацию о производителе.