Поиск
Последние темы
Силиконовые формы для выпечки
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Помощники на кухне и не только :: Все для работы с тестом и выпечкой
Страница 7 из 7
Страница 7 из 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Re: Силиконовые формы для выпечки
Я в своих силиконовых формах не разочаровалась, кроме одной - кирпичиком, в ней почему-то ни разу не получилась нормальная выпечка. Может, качество формы все же бывает не очень.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3360
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Силиконовые формы для выпечки
Аня, а в чем проблемы с формой?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 8000
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Силиконовые формы для выпечки
Вот сколько пеку в металлических формах, всегда кексы получаются, а в этой, хоть она и не очень глубокая, ни разу по центру до конца не пропекается.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3360
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Силиконовые формы для выпечки
Я на одном сайте прочитала такой совет:
В центр каждого кекса воткните по зубочистке. Поставьте кексы выпекаться в духовку в течение 50 минут при температуре 180°С. Если до истечения указанного времени кексы начнут приобретать слишком насыщенный коричневый цвет, их накрывают пергаментной бумагой. пишет:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 8000
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Силиконовые формы для выпечки
Я довольна своими силиконовыми формами. Недавно приобрела две формы фирмы Nadoba (Чехия). Дешевле, чем Tescoma, но качество отличное: не темнеют, запаха нет, выпечка извлекается хорошо. Сейчас пользуюсь только ими.
Anele- новичок
- Количество сообщений : 128
Возраст : 66
Географическое положение : г.Стерлитамак, Башкирия
Дата регистрации : 2009-06-20
Страница 7 из 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Помощники на кухне и не только :: Все для работы с тестом и выпечкой
Страница 7 из 7
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
» Лучшие рецепты наших читателей
» Золотой фонд газеты Скатерть-самобранка
» Хвалилки - блины и оладьи