"Сердцеедка" для яблок

Хотела бы обратить ваше внимание на эту "штуковину". Я уже писала о ней в С.-с. (№ 20, 2008г.), но может у кого-то ее еще нет.
Режущая часть сделана из металла, поэтому ей можно «продырявить» даже самые твердые яблоки.

Стоит она недорого, а польза от нее ощутимая.

1. в основном конечно я ее использую в заготовительную пору - делаю компот из цельных яблочек
- поскольку сердцевина вырезана, то при заливании горячего сиропа яблоки проходят термическую обработку и изнутри. Поэтому такие компоты не нуждаются в стерилизации. Просто 2 раза заливаю кипятком и укутываю.
- яблоки из компота готовы к употреблению. Яблочки целенькие, не размокают и очень красиво смотрятся на столе.

2. При сушке яблок можно значительно сэкономить время на чистке: вырезаем сердцевину, а потом быстренько нарезаем на ломтики.

3. Это приспособление можно использовать не только в заготовках, но и для украшения стола. Ведь яблоки на стол можно нарезать кружочками. Ровно нарезанные кружочки с вырезанной сердцевинкой смотрятся намного красивее и праздничнее чем дольки. НО сердцевинку лучше вырезать уже у кружочка, а не целого яблока, так получается аккуратнее.

4. НУ И САМОЕ ГЛАВНОЕ: в повседневной жизни. Когда вы даете яблоко ребенку, лучше вырезать сначала сердцевину. Так и вам спокойнее, что огрызком не подавиться и мусора в квартире (найденных в неожиданных местах огрызков) меньше .



P.S. В каком-то из последних номеров читательница написала, что купив по моему совету "сердцеедку" не прогадала - понравилось. Надеюсь понравиться и вам!

Оленька, а если эти нарезанные кружочки яблок обмакнуть в кляр, пожарить как блинчики на сковороде и посыпать сахарной пудрой с корицей - ваши дамашние "слопают" этот десерт на ура!

Оля, спасибо за рассказ про такую действительно нужную вещь, я про нее уже слышала, но как-то внимание не обратила видимо, а теперь обязательно куплю. Тем более что яблоки в нашей семье очень любят.

Очень удобная вещь, тоже пользуюсь.

Я по совету "Скатерти-самобранки"купила сердцеедку и не прогадала.Я обожаю консервированные яблоки.Оля,скажите,пожалуйста,а сколько Вы кладёте сахара на 3-ёх литровую банку?

Леля, Оля давно не была на форуме и не сможет вам ответить.
А о количестве сахара посмотрите вот здесь https://provse.forum2x2.ru/t1573-topic

Лена,спасибо.Рецепт в тему,только я яблоками забиваю весь объём банки.Уходят в улёт.