Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Дрожжевое тесто "Часовое"

+24
Belk@
Лара Чукарина
Karamelka
Б. Виктория
ММихайловна
Лена Савельева
Галина Галя
Tane4ka
Машенька
Татьяна999
Елена Казак
alena vologdina
ЕВа
Эльмира
свекрёща
НастяВ
ЮлияКУ
Клиновицкая Лида
Галина Быковская
Елена Н
Светлана Иволга
Nina
Tati
Elkena
Участников: 28

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Tane4ka 12/4/2015, 22:05

А у нас и с выпечкой почти тоже самое, что и с хлебом... Sad Нет, свеженькое, может и съестся, сразу, а то, что останется.... Вот тортик, что неделю назад делала, половину гости забрали, четверть Оля, я, свекровь - попробовали, а оставшуюся четверть я одна доедала((( Муж почему-то не стал и пробовать, а свекрови не понравился - из-за крема, вот я и "закапывала свою собаку"....
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Галина Галя 19/4/2015, 01:21

сегодня пекла пирожки и  булочки по рецепту тесто "часовое" очень понравилось, тесто просто тает во рту. очень, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Галина Галя
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2015-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Светлана Иволга 19/4/2015, 14:27

Лара большое спасибо за рецепт! Тесто бесподобное! Всем моим домочадцам понравилось Делала такие " лапти "как у тебя с колбаской и повидлом Поэтому фото ставить не стала
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лара Чукарина 19/4/2015, 16:24

Девчата, рада , что рецепт вам понравился.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Karamelka 21/4/2015, 21:53

Лара, мою хвалилку лови!!! Тесто - прелесть! Выпечка получилась оооочень вкусной! Я сама себя за руку ловить не стала, когда шаловливая ручонка потянулась за булочкой, только-только прикрытой по всем правилам - бумагой и полотенцами. Не утерпела, утащила совсем горячую,хоть и знаю, что вредно, но.... тут и мама подоспела, пробу снимать.... и это, между прочим, почти в 10 часов вечера! Спать улеглась такая довольная, а упреки совести начались с утра... Единственное, чего никак не ожидала, что булки так сильно увеличатся в размерах, получились прям батончики! Спасибо за рецептик!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лара Чукарина 21/4/2015, 22:46

Танюшка, плюшками балуешься ? Спасибо, что исследуешь мои рецепты. Приятного аппетита !!!
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лена Савельева 26/4/2015, 10:13

Испекла пироги по Ларочкиному рецепту.Такое воздушное тесто.Делала с изюмом и яблоками и капуста с яйцом.Ну,о-о-чень вкусно.Спасибо,Лара.
Хотела сфотать ,но фотоаппарат разрядился.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор ММихайловна 26/4/2015, 17:10

Лара, спасибо, очень вкусное тесто, делала для гостей пирожки и плюшки, и они и я очень довольны.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Б. Виктория 27/4/2015, 21:21

Ну, Ларисочкина, держись-критикую!
Во-первых, спасибо, что напомнила про этот отличный рецепт, я ведь часто пекла по нему  булочки, во-вторых, спасибо за отличный совет укутывать выпечку, мне очень понравился результат! Вообщем и целом большущее спаксибо!!!!!! А кто сказал, что критика должна быть непременно плохой? Razz Пардонь за фотку, но другой точно уже не будет, Ларисочка, еще раз спасибо!!!!!
Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 2qut1lt
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Karamelka 30/4/2015, 18:49

Ну, Вика,и хулиганка же ты! Не знаю, как Лара, а я чуть в обморок не упала от первой твоей фразы! Very Happy
Рецепт чудесный, а критиковать себя буду - сделала в последний раз с сухими дрожжами, и выпечка поднялась гораздо меньше. Я делала пирожки с капустой-яйцом, может, начинки много оказалось, ну люблю я так - тесто тонкое, а начинки много-много, а не как покупные - начинки на 1/3-1/4 пирожка. Делала в духовке и часть пожарила, так вот жареные вкуснее нам показались, тесто было очень мягким, но на следующий день жареные всё же зачерствели, а печеные - нет. Буду это тесто только с живыми дрожжами делать.
А Ларе - ещё одна спасибка!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лара Чукарина 30/4/2015, 20:42

А я и не поняла юмора... В чем критика была ?
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лара Чукарина 30/4/2015, 20:45

Танюш, как говорится- век живи, век учись, у меня всегда так. Я на днях плюшки пекла и, не понимаю, что произошло с духовкой, но пекла она мои плюшки не 20 мин., как обычно, а где-то 45, в итоге получились такие, что..... пришлось собакам отнести.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Б. Виктория 30/4/2015, 22:07

Лорик, моя хорошая критика была в том, что рецепт отличный))) А совет укутывать выпечку еще лучше)))))
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Б. Виктория 30/4/2015, 22:09

Кри́тика — есть анализ, оценка и суждение о явлениях какой-либо из областей человеческой деятельности,
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Б. Виктория 30/4/2015, 22:11

А еще я из другого теста пробовала слепить лапти..... ФигОвый я лаптеплет))) Получились какие то чешки или сандали разношенные. А у тебя , Лкарисочка, воооон какие красивые))))))
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Belk@ 9/5/2015, 10:55

Я то же хочу похвалить тесто часовое Пекла пирожки с маком и повидлом!Главный дегустатор-зять. На работе то же угощала, Всем понравилось тесто. Я считаю это рецепт НА БИС!Спасибо,Вам Лара за рецепт !
Belk@
Belk@
новичок
новичок

Количество сообщений : 62
Географическое положение : Брянская обл
Дата регистрации : 2013-01-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор vilena8 21/10/2015, 00:57

девочки, а скажите, сколько сухих дрожжей класть в этот рецепт? Спасибо.
vilena8
vilena8
новичок
новичок

Количество сообщений : 13
Возраст : 51
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор svetashka 29/3/2020, 23:38

Хочу написать свою большую хвалилку Лариному тесту "Часовое". Искала сегодня специально рецепт "быстрого" теста, "Тесто за 15 минут" у меня как то не прижилось. Зато тесто "Часовое" превзошло все ожидания, быстро, удобно, красиво и вкусно. Самое главное, процесс непрерывный и не очень времязатратный. Тесто замесила и сразу разделываешь, пока заканчиваешь последний лист, первый уже пора сажать в духовку, и остается только выпечь. Теста получилось много, завернула 17 сосисок (сколько оказалось в холодильнике) и два листика плюшек, первый проворонила, хорошо подрумянились, но оказались тоже очень вкусными. Всем моим тесто очень понравилось. Учла предыдущие комментарии, соли положила чайную ложку, дрожжей свежих 50 грамм, маргарин Хозяшка, а еще взвешивала муку, у меня ушло 1,2 кг. Лара, спасибо большое за рецепт. Всем рекомендую! Фоткала на телефон, чисто для себя, но сейчас и вам покажу.Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 9be856273031Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 C93e85cb4d47Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 6d4d3c282984
За красотой не стремилась, так что, прошу, прощения, что не очень красиво.

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор омичка 30/3/2020, 08:03

А я что-то проворонила этот рецепт и не пробовала. Значит, следующая выпечка будет с ним. Отчет тоже планирую.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лима 30/3/2020, 10:57

Я тоже этот рецепт пропустила...
Света, отличные плюшки! Спасибо за уточнения, и вообще - за отчет, благодаря ему я обратила внимание на это тесто! Осталось "живые" дрожжи купить, а то мы сейчас чаще работаем с сухими.


Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 1_ddun10      Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 71520531bb7a Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Pryz_za_3_mestoДрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Елена Казак 30/3/2020, 11:48

У меня только благодаря этому тесту появилось желание делать дрожжевую выпечку.
Если есть время подождать, чтобы тесто подходило, то можно воспользоваться вот Тесто "Лапти"


Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор омичка 1/4/2020, 12:46

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 P1020913Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 P1020914
Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 P1020915
Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 P1020916
   Тесто хорошее, сдобненькое такое. Разделывала сразу с опаской, но поднималось уже в руках. Пользоваться буду.
  Я обычно дрожжевое тесто готовлю на глазок. На литр молока добавляю все остатки из холодильника: сметану, майонез, масло. Опыт позволяет  получать отличный результат. Но молодым объяснить такое трудно. А это тесто - готовый пример.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Елена Казак 1/4/2020, 23:05

Катя, аппетитные булочки)))


Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Лима 2/4/2020, 11:48

Катя, отличные булочки!
Петя мне вчера наконец-то сырые дрожжи купил))
Вот отойдём от деньрожденной объедаловки и обязательно это тесто попробуем приготовить. На глаз я дрожжевое всегда боюсь делать, так что будем с Соней на этом рецепте учиться))


Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 1_ddun10      Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 71520531bb7a Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Pryz_za_3_mestoДрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Елена Казак 2/4/2020, 13:39

Оля, отличный рецепт для обретения навыков!


Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Дрожжевое тесто "Часовое" - Страница 3 Empty Re: Дрожжевое тесто "Часовое"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения