Жидкая ватрушка "Ярмарка"

Света, какая у тебя ватрушка получилась: сочная, нежная! Рада, что всем понравилась!
А манка действительно только в творог идет, правильно Ася заметила. И какао - по желанию, но у тебя с одной ложки цвет красивый получился, как у медовой коврижки. Света, спасибо за фото!
А "Жидкая" наверное потому, что тесто , хоть и густое, все равно мы его выливаем, ну или выкладываем, но не мнем руками и не раскатываем. Да и не мое это название, но меня оно как-то не смущает!

Ася, понятно! Просто у каждой мультиварки свой режим выпечки, значит каждый подгоняет под себя. В этом и есть прелесть "мультяшек"!

Я тоже испекла, фото к сожалению нет, т.к. пока зарядился фотик фотать было нечего. У меня она получилась именно как ватрушка(по краям тесто, в середине начинка)Только мне показалось многовато творога. В другой раз попробую грамм 300 взять.

Я, тоже хочу сказать спасибо за ватрушку.Вчера вечером пекла,тесто,согласна со Светой не жидкое,но у меня сливки деревенские,ложка в них "стоит",подумала может поэтому тесто густое,творога тоже в следующий раз поменьше возьму,да какао я не добавляла,мои превереды одобрели.Спасибо,говорю двоим,Жени за рецепт,Лене-Еве за фото,когда увидела кусочик её ватрушки,решила обязательно испечь.Спасибо девочки!!

Лариса, Алла, девочки, спасибо , что испекли ватрушку и результат вас порадовал!

Вот видите, кому-то творога много показалось, а мне в самый раз ( мне творога много не бывает! )
Да и какао не все любят, но в этом случае каждый выбирает для себя то, что по вкусу. Надо тоже попробовать испечь без добавления какао. Для разнообразия.

Лена-Ева, вот что значит сила красивой фотографии мастера! Очень хочется в этом плане хоть немного подтянуться, будем стараться!

Девочки,если какао не докладывать,его мукой заменять или не надо?

Валюша, я не пекла без какао , не знаю. Но посмотрела в инете рецепты этой же ватрушки, там мукой не заменяют.

Валюша, а я вообще без какао пекла, но тесто все равно коричневое получилось )) В оригинале, у Нины в рецепте есть еще ванильный сахар в начинке, я его добавляла.

Женя,я делала все по рецепту,кроме какао,муки не добавляла.

Девочки,спасибо большое!

Девочки, сделала и я сегодня ватрушечку.Семья просто в восторге! Потрясающе вкусный рецепт, несложно готовится ,а выглядит вообще как торт! Женечка, спасибо большое!!!
Все делала по рецепту, но, когда выкладывала в мультяшную кастрюлю, показалось, что начинка жидковата. Для перестраховки застелила дно кастрюли силиконовым ковриком.Но волновалась я зря, все пропеклось очень хорошо, вероятно, и без коврика вытащилась бы легко.Хотя, на будущее, в особо ответственных случаях буду использовать при выпечке в МВ коврик, мне понравилось с ним вынимать пирог.
Еще раз спасибо, Женя!

Ира, твоя ватрушка претендует на приз "За оригинальность"! Интересно смотрится, еще и подрумянилась начинка - очень аппетитно! Фото отличное - спасибо!
И, конечно, рада, что понравилась на вкус всей семье!

Вчера пекла эту замечательную ватрушечку. ЖенЮра, большое тебе спасибо за рецепт!!! Быстро делается и быстро кушается! И никакой возни с тестом, замешал миксером и готово.Этот рецепт теперь будет в нашей семье обязательно. Я пекла в духовке, но брала чашу мультиварочную, постелив на дно пергамент. Эту чашу я в МВ не использую, т.к. малюсенький кусочек эмали на дне откололся. А с пергаментом самое то будет. Сынок у меня ватрушки 4 куска съел, при этом тесто оставил, а ничинку ложкой ел))).



А этот кусочек был подальше от середины.

Только вот середина у меня жидковатая получилась. На фото видно.Поэтому в следующий раз буду делать в форме побольше диаметром.

Вера, какая высоченная ватрушка у тебя получилась!
У нас с тобой чаши от мультиварки должны быть одинаковые, от "Супрочек" на 5 литров? Надо будет потом замерить для интереса.
И слой начинки такой внушительный, у тебя творога не больше, чем 500грамм?
Жалко, конечно, что серединка не пропеклась, но, я смотрю,сыночка это не смутило! И кальций заодно молодой организм получает и удовольствие!

Вера, рада, что понравилась ватрушка! И фото замечательные -спасибо!

Да, Супра у меня на 5 литров. А вчера творога положила 3 пачки по 180 гр. Делала сегодня еще раз, для сестры. В форме побольше диаметром замечательно пропеклось. И сестре очень понравилось, она рецепт даже записала. Так что в народ пошел рецепт)).

Вера,рада тому, что и сестре ватрушечка понравилась и что все в этот раз получилось как надо!

Диаметр чаши я померяла - 20-21 см получилось.

Тоже вчера пекла ватрушку, какао в тесто не добавляла, в начинку положила ванилин. Тоже вкусно, нам понравилось!

Девочки, у вс такие ватрушечки симпатичные! А я вот до сих пор не испекла, но зато удалось попробовать! Сегодня случайно с Леной Казак в электричке встретились, она ехала в Минск и везла ватрушку детям. Ну, и мне кусочек достался. Очень вкусная, теперь точно сделаю!
ИРа, а у тебя такой край рифленый из-за коврика получился?

Женя,вот выношу свою благодарность за рецепт ватрушки.Мужу понравилась очень,он у меня не жалует сладкую выпечку,а здесь даже добавку попросил,сказал "можно вместо торта",а это многое значит.Правда у меня было 3 пачки творога по 200г.и я весь выложила. Мне показалось,что многовато,потому как тесто оказалось всё сверху.И когда я вынимала из формы,то тоненький слой теста оторвался и остался на дне кастрюли,поэтому на фото всё слоями.В след раз творога возьму поменьше.И всё равно вкусно,спасибо!

Женя, вот и я принесла свою ватрушку и,конечно, благодарность. Ну очень угодила ты мне своим рецептом. С удовольствием пили чай и вспоминали тебя добрым словом. Очень вкусно и нехлопотно. Вот такая ватрушечка у меня получилась. Пекла в скороварке на режиме обычной МВ "Суп" 40 минут и ещё 20. Нужно было второе время 10 минут брать, тестом сверху затянулась ватрушка полностью, но внутри очень даже симпотно получилось. Угощайтесь. Женечка, огромное спасибо тебе от всей нашей семьи.

Девочки, какие у вас ватрушки красавицы, чудо просто.
Я только все собираюсь испечь. Вчера купила все нужные продукты, но потом решила испечь на выходных, чтоб целый день лакомиться свеженькой ватрушкой. Буду делать с какао, так красивее получается. Купила творог 2 пачки по 200 гр., думаю, что маловато будет творога, надо еще докупить.
А пока на ваши ватрушки полюбуюсь.

Ирина, я вчера брала 2 пачки по 180 г. и думаю, что этого количества вполне достаточно, по крайней мере для меня в самый раз.

Танюша, спасибо, тогда оставлю 400гр. Дело осталось за малым - испечь.

Я брала 2.5 пачки творога по 200г, многовато получилось его. лучше 350-400, хватит за глаза. выпекала в эл.духовке, но творог у меня весь "ушел" вниз. Форму выстилала пекарской бумагой, смазывала ее раст.маслом.Борта смазала раст.маслом.
Фото нет- пекла уже поздно вечером, спать хотелось.

Тане4ка, вот так встреча у тебя состоялась, здорово, Да еще и пробу с ватрушки сняла, рада, что по вкусу пришлась! Леночка, как ты вовремя испекла ( спасибо!) и с поездкой угадала! Надеюсь, что и ребятам твоим понравилось!

Люда, у тебя на торт "день и ночь" похожа ватрушка получилась, правильно муж заметил. А то, что он у тебя сладкую выпечку не жалует, а тут и попробовать решил, да еще и добавку попросил, действительно, доргого стоит!
Люда, я так поняла, что творожная начинка у тебя на дне оказалась, а тесто наверх "переползло"? Может и првда, творога много оказалось? На фото ничего, чтобы оторвалось совсем незаметно
Пеките и кушайте в удовольствие!

Танечка,очень приятно, что угодила рецептом ватрушки и семье понравилась! Ватрушечка у тебя чУдная получилась! Мне нравится, когда начинка вся в тесто уходит, внешне оригинально смотрится! Но, я смотрю, ведет себя ватрушка во время выпечки так, как ей захочется.
И то, что нехлопотно согласна на все 100%!
Девочки, Люда и Таня - спасибо вам за фотографии!

Ира, удачной выпечки тебе на выходных и приятного аппетита!

Пока печатала, Леночка подоспела!
Наверное, действительно, начинки многовато, если она вся вниз уходит, можно и поменьше брать. Я сама пекла из весового творога, весов нет, поэтому приблизительно брала, на глаз, так сказать. Хотя, 2,5 пачки по 200 грамм - как раз норма получается. Но все, конечно, всегда можно подогнать под себя!
Лена, спасибо, что приготовила!

Tane4ka пишет:
ИРа, а у тебя такой край рифленый из-за коврика получился?

Таня, да, именно из-за коврика.Я вначале переживала, что прямоугольный коврик , естественно, не "ложится" ровно в кастрюлю и получится не пойми что по внешнему виду. А получилось даже красиво, в следующий раз тоже с ковриком буду делать!

Женечка, ты не пугайся, я на сегодня еще запланировала ее