Вопрос - ответ

Девочки, киньте порционный салатик. чтоб был лёгкий, интересны любые варианты.

Маш, да почти любой салат можно порционно сделать. Если не лень, глянь на поваренке мой список, там куча таких! Ссылки дать уже не успеваю, сорри. Если тебе не срочно, то черкни в личку, я вечером тебе кину на почту

Маша, кинула ссылки

Леночка, спасибо.

Не знаю название салата, пробовала на юбилее у родственницы. Готовится слоями: вареная говядина режется тонкими ломтиками, маркированный лук кольцами,сладкий перец, помидоры. Все полито ароматными подсолнечным маслом. Порциями красиво смотрится,да и по сезону.

Тета, очень интересный салат, надо будет попробовать, только вот у меня ароматное масло не признают, надо только для себя готовить.

Можно попробовать с другим растительным маслом, например с оливковым.

ММихайловна пишет: Тета, очень интересный салат, надо будет попробовать, только вот у меня ароматное масло не признают, надо только для себя готовить.

Я тоже подсолнечное нерафинированное масло не употребляю...Салаты заправлять можно любым растительным маслом.

Подскажите, что можно сделать с влажной мукой, а её не мало - половина мешка, и выкинуть жалко.

Подсушить можно в духовке на слабом огне или на печку мешок закинуть, чтобы сохла.
В духовке нужно следить, чтобы не изменила цвет

Муку можно поставить возле батареи отопления. Скоро сезон. Я так делала. Где-то читала, что даже нормальную муку рекомендуют так ставить. Выпечка лучше получается.

Я тоже собираюсь купить, но не знаю какую взять...  электросушилку. Девчата, подскажите. В этом году яблок много...

- это я писала в теме "Поделюсь радостью"

Прошерстила интернет-магазины. Рекомендуют Сушилку для овощей и фруктов Weissgauff D-7050 1990 руб. самовывозом. Сборка Китай, детали - Германия
- Мощность 250 Вт - пониженное энергопотребление.
- 5 съёмных прозрачных овальных лотков для сушки (максимальный диаметр 350 мм) – удобно наблюдать за процессом сушки.
- Лотки изготовлены из экологичного SAN-пластика (экструдированного сложного  полимера стиролакрилонитрила),  рекомендованного для производства детской посуды Европейским ведомством  по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Во время длительного нагрева не выделяет вредных веществ и токсичных соединений.
- Встроенный вентилятор ускоряет процесс сушки.
- 2-позиционный переключатель позволяет выбрать оптимальную температуру сушки:
1-й уровень оптимален для продуктов с низким содержанием воды  (травы, грибы, шпинат, лук и т.д.).
2-й уровень используется для продуктов с более высоким содержанием воды (персики, абрикосы, груши и т.д.).
- Съёмный фильтр для удобства чистки, 15 рецептов в инструкции (фрукты, овощи, травы, грибы).

А что знающий народ порекомендует???

Электросушилку лучше покупать мощностью не менее 350 ВТ. При низкой мощности значительно увеличивается время сушки и получается даже не экономия энергии, а наоборот перерасход. Низкомощные сушилки в основном подходят для сушки зелени. И надо что бы лотки были глубиной о 3 до 5 см. Чем глубже лоток, тем лучше воздухообмен, а значит и время сушки уменьшится.

Девочки,всем привет!подскажите оперативно,как получить 5% уксус?

люда1970 пишет:Девочки,всем привет!подскажите оперативно,как получить 5% уксус?

Чтобы получить, например, 0,5 литра 5 % уксуса, нужно к 0,1 литра 9 % уксуса добавить 0,4 литра кипяченой остывшей воды. Для получения 0,5 литра 6 % уксуса к 0,2 литра 9 % уксуса нужно добавить 0,3 литра воды и т.д.
Если эссенция 70% - разведите 3 столовые ложки в 1 литре воды – опять же получите 5 % уксус.

Перерасчет уксуса В процентах и количестве

Девочки, а кто пользуется яндекс.фотками. Уже месяц не могу фотки вставлять, нет слов копировать изображение, когда на фото в альбоме правой кнопкой мыши жмёшь.

Маш, не совсем поняла... Фотку ты на Яндекс загружаешь без проблем? Правильно?
Потом, когда ее открываешь - посмотри, внизу экрана есть строчка. Выбираешь "поделиться". Должно открыться окошко. Там будет код. Выделяешь его и правой кнопкой копируешь. И вставляешь куда надо.

Лена, спасибо, вот я на это поделится не обращала внимание.

 Пожалуйста, Машунь!

Девочки, а кто-нибудь морковку типа маринованной или ещё какой делает? У меня пол мешка переработать надо(сорт не для хранения), уже и заморозила, и корейскую делала, салаты с морковкой едим, как кролики. Вот собираюсь по корейски на зиму закрыть, может ещё кто чего насоветует.

А суповую заправку делала? Правда там и томаты, перец, морковь, зелень...и еще чего-то Варенье люди варят из моркови...

Суповую заправку делала несколько лет назад, что-то не приглянулась. А варенье, у нас и из ягод плохо уходит, а тут из моркови.

Я делала что-то типа зажарки: морковь на терке и обжаривала, лук мелко и обжаривала, затем все соединяла и тушила немного, а потом в банки.ну солила, конечно. Ели у меня и вместо салата и в супы сразу клала

Девочки,всем спасибо за ответы,теперь буду знать.