Поиск
Последние темы
Рулька, запечённая в рукаве
+37
Г.Дания
ММихайловна
ПЕлена
тетя Лена
Вика
Татьяна Ландыш
Людмила 89
удалена
Елено4ка
Галина
natusik
Ирин А.
Galinaind
Ирина К
Н@т@
татка
oleg
NSveta
яблонька
Лима
Верун4ик
Аsya
НастяВ
Елена Казак
Валюша
Ольга К.
vlada
Юлия19
Авданя
Наталья Деханова
Ольга Ульянова
Olgywa
Юлия83
elka
Лариса К.
ЕВа
Татьяна К.
Участников: 41
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 2 из 5
Страница 2 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Настя, спасибо за похвалу. Очень приятно слышать. Действительно, рецепт простой, но рулька получается вкусной. Рада, что и твоей семье она пришлась по вкусу!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Рульку приготовила точно по рецепту. Но двух часов в духовке оказалось многовато- местами шкурка полопалась. А может и не многовато- мясо вышло нежное, во рту тает. В следующий раз положу картошечку к ней. На пробу одну рульку брала. Мало! надо больше )))
Таня, спасибо за рецепт. Получилась вкуснятина ещё та!
Таня, спасибо за рецепт. Получилась вкуснятина ещё та!
Аsya- новичок
- Количество сообщений : 149
Дата регистрации : 2011-09-26
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Ася, рада, что рецептик понравился. А как шкурка полопалась? Я ни разу с таким не встречалась, может с рулькой что-то не то? Хотя, если мяско вкусное, то значит всё то, просто в следующий раз время приготовления сократи немного, тут ведь ещё и от духовки зависит. В любом случае, очень рада, что блюдо пришлось по душе!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Я тебя , Танечка, каждый раз вспоминаю, когда готовлю рульку. Очень нам понравилось!
Верун4ик- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 635
Возраст : 42
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Верочка, спасибо за добрые слова в мой адрес! очень приятно!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Таня, думаю, надо было заглянуть в духовку чуть раньше,а может и темп. убавить, но я нисколько не жалею- получилось нежное мясо. Мне немного досталось, поэтому ещё хочецца )))
Аsya- новичок
- Количество сообщений : 149
Дата регистрации : 2011-09-26
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Таня ,по твоим рецептам готовить - одно удовольствие !Вчера поставила вечером рульку - от дивных ароматов меня домашние чуть саму не съели : не подпускала их к духовке !
Как всегда - картошку съели раньше мяса , а мяско получилось очень вкусное ! И кот с собакой в накладе не остались -и косточка и шкурка В-общем , все довольны Теперь спокойна за летнее меню - рульки на рынке есть всегда , и недорого...А если к ним еще картошки-лука-морковки-капусты...
Как всегда - картошку съели раньше мяса , а мяско получилось очень вкусное ! И кот с собакой в накладе не остались -и косточка и шкурка В-общем , все довольны Теперь спокойна за летнее меню - рульки на рынке есть всегда , и недорого...А если к ним еще картошки-лука-морковки-капусты...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Я на днях тоже свиную ногу "членила". Ножовкой по металлу работаю . Лежит в морозилке рулька, ждет повода Танюшку вспомнить.
Олечка, вкуснейшее фото представила!
Олечка, вкуснейшее фото представила!
яблонька- поваренок
- Количество сообщений : 259
Возраст : 54
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Девочки подскажите бестолковой, что такое рукав? Уж очень захотелось приготовить.
NSveta- новичок
- Количество сообщений : 66
Возраст : 54
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Света, есть мешки для запекания, есть несколько метров рукава, кот. ты нарезаешь нужной длины. Такой прозрачный полиэтилен специательный... Я, кстати, не люблю делать проколы, для удаления воздуха. Духовка чистая, все вкуснятина + запахи... в "рукавчике" или "мешочке". Удобно!
яблонька- поваренок
- Количество сообщений : 259
Возраст : 54
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
ЯБЛОНЬКА большое спасибо. У нас их называют просто мешочки для запекания. Я подумала может, что-то другое.
Последний раз редактировалось: NSveta (7/3/2012, 00:54), всего редактировалось 1 раз(а)
NSveta- новичок
- Количество сообщений : 66
Возраст : 54
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11
oleg- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Уууууу. сколько тут всего аппетитного! А я только увидела.
Оля, Лена,спасибо, что принесли аппетитные фото, аж в желудке заурчало. И спасибо, что не оставляете мои рецепты без внимания.
Оля, Лена,спасибо, что принесли аппетитные фото, аж в желудке заурчало. И спасибо, что не оставляете мои рецепты без внимания.
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Танюша делала уже 2 раза.Всем понравилось,передает тебе большое спасибо моя мужская половина-3 моих мужичка
oleg- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Леночка, спасибо и тебе и всей твоей многочисленной мужской половине!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Танечка,спасибо за рецепт.Делала с овощами,мясо очень нежное получилось.До этого просто запекала с овощами в духовке,но нужно было контролировать постоянно.А тут поставил и забыл!И на вкус всем понравилось.
татка- новичок
- Количество сообщений : 126
Дата регистрации : 2011-09-21
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Татка, спасибо! рада, что рецепт понравился! Не могу, слюнки бегут, тоже хочу рульку!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Татьяна,спасибо за рецепт рульки.Всей семье очень понравилось.Сочная,зажаристая,аппетитнейшая рулька получается.КЛАСС!!!
Н@т@- новичок
- Количество сообщений : 10
Возраст : 48
Географическое положение : республика Алтай
Дата регистрации : 2011-04-25
Re: Рулька, запечённая в рукаве
а мы неделю назад закололи поросёнка,так что сейчас лакомимся свежей свининкой а рульку я раньше делала в фольге(было вкусно,но немного суховато),а теперь обязательно попробую в рукаве .Насчёт больших рукавов-большое спасибо за подсказку-буду искать,т.к. у меня есть ещё и гуси,а гусь в обычный рукав не помещается
Ирина К- новичок
- Количество сообщений : 20
Возраст : 47
Географическое положение : НИЖНИЙ НОВГОРОД
Дата регистрации : 2010-02-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Гуся можно порубить на порции и запечь в обычном рукаве.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7157
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Сообщение 35
Женя, полностью с тобой согласна.
Когда блюдо готово - я разрезаю рукав, слегка его подворачиваю - открываю верх и запекаю до золотистой корочки. Иногда мясо переворачиваю вниз - на сок. Так оно еще сочнее и румянее становится...
...Я, кстати, не люблю делать проколы, для удаления воздуха. Духовка чистая, все вкуснятина + запахи... в "рукавчике" или "мешочке". Удобно!
Женя, полностью с тобой согласна.
Когда блюдо готово - я разрезаю рукав, слегка его подворачиваю - открываю верх и запекаю до золотистой корочки. Иногда мясо переворачиваю вниз - на сок. Так оно еще сочнее и румянее становится...
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Я тоже рукав не прокалываю. Ни в духовоче когда готовлю, ни в аэрогриле. особенно вкусно получается, когда картофель с овощами и мяском в рукаве запекается....
Авданя- повар
- Количество сообщений : 571
Возраст : 58
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02
Re: Рулька, запечённая в рукаве
на куски порубить можно,но домашние любят целиком,говорят так вкусней и красивей,а в гуся я ещё закладываю яблоки.
Ирина К- новичок
- Количество сообщений : 20
Возраст : 47
Географическое положение : НИЖНИЙ НОВГОРОД
Дата регистрации : 2010-02-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Я сегодня приготовила две рульки по вашему рецепту,так одну тутже за обедом и съели,аж за ушами трещало,вторую ,говорю,оставьте хоть на завтрак!ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО!
Ирина К- новичок
- Количество сообщений : 20
Возраст : 47
Географическое положение : НИЖНИЙ НОВГОРОД
Дата регистрации : 2010-02-11
Re: Рулька, запечённая в рукаве
Ирина, я представляю, как у вас у всех за ушами трещало. У нас тоже всегда трещит, когда рульку готовим. Рада, что рецепт пришёлся по душе! Спасибо за хвалилку!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 51
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Страница 2 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Похожие темы
» Скумбрия запеченная в рукаве
» Скумбрия с горчицей и чесноком, запеченная в рукаве
» Буженина в "рукаве"
» Рулька, запечёная с овощами в пиве
» Копченая рулька, тушенная с квашеной капустой
» Скумбрия с горчицей и чесноком, запеченная в рукаве
» Буженина в "рукаве"
» Рулька, запечёная с овощами в пиве
» Копченая рулька, тушенная с квашеной капустой
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 2 из 5
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
24/11/2024, 21:32 автор Елена Казак
» Наши праздники
22/11/2024, 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас