Солёная горбуша "под сёмгу"

Да, согласна, пока рыба до нас доедет... остается только вздыхать о ее свежести((( Рецепт тут не при чем.

только вчера на работе говорили про этот рецепт))
унесла в закладки

Танюша! Как ты уже знаешь, я много-много раз солила по твоему рецепту и горбушу и скумбрию. Спасибо тебе за него!
А на днях посолила скумбрию немного по другому. Выложу свой рецепт отдельной темой...

Леночка, спасибо, что не забываешь об этом рецепте. Буду рада познакомиться и с твоим рецептом. Скумбрию мы любим в любом виде, поэтому с удовольствием воспользуюсь новым рецептиком.

таня спасибо за рецепт все очень вкусно. как всегда

Надежда, пользуйся с удовольствием рецептом! Пусть тебе и твоей семье будет вкусно! Спасибо, что приготовила!

А я тоже сегодня решила к празднику рыбку посолить,специально кету купила,чтобы этот рецепт опробовать!Рыбка просто тает во рту,ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА Спасибо!

Татьяна, спасибо за рецепт, точнее за идею. Я внесла свои добавки и получилось наивкуснейшая рыбеха. В рассол добавила немножко сахару, а когда рыбку выкладывала слоями, то добавила смесь перцев, кориандр и чуток репчатого лука. Получилось ароматно и хорошо. Но, главное тут конечно качество рыбы. Мне попалась свежая. Еще раз спасибо за идею. Все таки таки филе в рассоле гораздо вкуснее нежели просто так посолить. !!!!! 

Ирина, Вика, спасибо, что опробовали рецепт и рыбка понравилась. Вика, а идея это не моя, у меня б фантазии не хватило изобретение такое сделать.
А я вчера тоже приготовила эту рыбку из горбуши нового улова, чудесная получилась, нежная, ароматная, точно, как сёмга. 

Танечка, еще раз спасибо. Делала рыбку маме на юбилей, все остались более, чем довольны. Не поверишь, солила две рыбины, когда хватилась попробовать (вела праздничную программу не до того было) ничего не осталось. Надо мной сестренки посмеялись, что она закончилась через полчаса от начала)))))

Таня, огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно, даже мужу привереде понравилось.

Танечка,спасибо за рецепт!!! Делала рыбку,очень вкусно.Солила нерку,и пожалела,что одну купила. Так быстро закончилась.

Танюша спасибо за рецепт ОЧЕНЬ вкусно.Солененькую рыбу я вообще люблю спасибо  

Я уже не первый раз эту рыбку готовлю, такая вкусная, жирненькая, ну прям как сёмга.

Делала такую горбушу несколько раз, вкусно, быстро, хорошо на бутербродики, очень хороший рецепт, спасибо Танечке!

Танечке, миллионное спасибо!!! Готовлю теперь рыбу только так. А уж скольким людям раздала рецепт....

Девчата,кто-нибудь подскажет,можно рыбку готовить вместе с костями,не отделяя филе?Ну не едим мы уху из замороженной рыбы.Выбрасывать хребты жалко,а так хочется попробовать...Хожу вокруг этого рецепта и,как кот на сметану,облизываюсь))

Лариса, думаю кости особой роли не играют. А вот кожу обязательно сними. Я

Спасибо,Вика!Дело за малым - купить горбушку.)

Думаю, Лариса потом ты только и знай будешь бегать за ней в магазин)))) Ну очень вкусно))))

С 2013 года солю рыбу только так, и горбушу, и скумбрию, и селедку,любая очень-очень вкусная, сегодня тоже посолила,завтра у мужа день рождения,все,кто пробовал у нас,всем очень нравится, спасибо Тане за рецепт!!!