Постные рецепты нашего форума

Девочки, приглашаю всех желающих принять участие в новом проекте! Неважно, поститесь вы или нет, постные блюда будут уместны на любом столе.
Даю ссылки на рецепты, по которым еще никто не готовил. Думаю, что авторам будет приятно ваше внимание!
Если темка будет активной, то подумаем и о призах

Отчетность двойная: в теме с рецептом пишете свои впечатления от приготовленного блюда и ставите фото, а в этой теме пишете только впечатления (т.е. текст можно дублировать в обеих темах)

Салаты и закуски:
Нина, автор Лена12
Здоровье, да и только, автор Елена Н
Винегрет за 20 минут, автор Динария
Из маринованной капусты с яблоками, автор Marino4ka
Дуэт (постный), автор Zhenja
Из пекинской капусты, автор Ольга К.
Мексиканский, автор Olgywa
Морковь по-корейски "Неклассическая", автор Лима
Салат из морской капусты, корейский закусон, автор Милочка
Салат "Хрустяшка", автор Мурка
Салат "Свежесть", автор lemonywater
Морковка по-корейски, автор тетя Лена
Салат из зеленой фасоли и красного перца, автор Tane4ka
Китайский салат с имбирем и кунжутом от Елены Филипповой
Постный салат из чипсов и морской капусты от Лима
Закуска "Свекольное настроение" от Татьяны Коньковой
Бутерброды "Штучка" автор Татьяна Конькова
Салат "Коломенский" от Елены Казак
Ароматный картофельный салат от ЕВа
Салат из пекинской капусты с арахисом от Татьяны Коньковой
Пикантный морковный салат с апельсином от ЕВа
Салат из брокколи с крабовыми палочками от Пекиши
Салат из чечевицы с рыбой от Persik
Салат "Морской коктейль" от Лимы
Салат "Римские каникулы" от Лимы
Салат "Весенний джаз"Салат "Зимнее солнце"от Мурки
Салат "Воронежский" от Татьяны Коньковой
Салат из кильки в томатном соусе от Мурки
Разносолы. Солёные овощи на скорую руку от ПЕлены
Баклажаны по-азиатски от Витальевны
Салат-соус "Свеженький" от Фрау Дерид
Баклажаны закусочные от Marino4ka
Закуска из селёдки "Летняя" от Элины
Кабачки маринованные мгновенного поедания от таси
Салат "Зимнее солнце" от Мурка
Салат "Воронежский" от Татьяны Коньковой
Салат из копчёной красной рыбы от Светланы Иволга
Салат из кильки в томатном соусе от Татьяны Букань
Селянский салат от ЕВа
Шашлык из шампиньонов от ЕВа

Супы:
Супчики из замороженных грибов от Persik
Овощной суп-пюре от Кареглазой
Грибная солянка от Marino4ka
Щи постные "Воронежские" от Лима
Щи из свежей капусты с сушеными грибами от Tane4ka
Постный суп-гуляш от ЕВа
Суп "Воспапур" от ЕВа
Фасолевый суп от Tane4ka

Вторые блюда:
Картошечка-пюре постная, весенняя, нарядная от Елены Н.
Котлеты капустные "Хороши в пост" от М Люся
Тыква, жареная с фасолью от Zhenja
Краснокочанная капуста со свёклой и яблоком от novln2008
Котлеты картофельные с кальмарами, зеленым луком и грибным соусом от Татьяны Ландыш
Сицилийские спагетти с пряным маслом от Кареглазая
Чечевица с шампиньонами от Gale
Котлеты из чечевицы от Татьяна999
Постные шарики из брокколи и картофеля от ЕВа
Рыбные котлеты (как куриные) от Татьяны Коньковой
Чечевица с курагой и грецкими орехами от Татьяны Ландыш

Выпечка и десерты:

Мандариновый мармелад от ПЕлена
Желе в апельсинах от Татьяны Букань
Цукаты из мандариновых и апельсиновых корок от тети Лены
Конфеты из морковки от тети Лены
Конфеты "Сердечные" от тети Лены
Коврижка постная с медом, изюмом и орехами от Татьяна999
Печенье на рассоле от sasha
Печенье яблочное постное от Marino4ka
Печенье "Лимончик" от Gale
Пряники медовые (постные) от Zhenja
Коврижка от sasha
Чебуреки с тыквой по-туркменски от Анна2010
Пирожки постные быстрые от Милочка
Зерновые дрожжевые хлебцы (постные и диетические) от ЕВа
Постные кофейные кексы от ЕВа
Постное овсяное печенье от Татьяны Коньковой
Новогодняя змейка "Чамба" от Elkena
Пирожки жареные от Кареглазая
Чебуреки с тыквой по-туркменски от Анна2010
Рыбный пирог по старинному рецепту от Людмила П.
Пирог с карамельками от Наташа Молотилина

Леночка,большое мерси!!!

Валюша, и тебе будет большое мерси, если что-то сготовишь ))

Леночка,не вводи меня в краску! Ты же знаешь,откуда у меня руки растут...

Я знаю, что ты скромничаешь )) Валечка, фото ведь не является обязательным, можно просто рассказать о своих впечатлениях о блюде ))

Приготовила сегодня САЛАТ "МЕКСИКАНСКИЙ" от Olgywa.

Выбрала его потому, что все составляющие мне нравятся, подумала, что и все вместе они будут вкусны.
Результат весьма и весьма впечатлил! Делается на раз, получается достаточно свежим и острым в меру. Пробовали с картошечкой отварной, вкусно! Думала, что захочется положить на тарелку рядом кусок курицы или, например, сардельку, но нет, не захотелось - и так было сытно и мясо не требовалось. Кстати, и как закуска очень даже неплохо!
Olgywa пишет, что количество продуктов можно менять ( на глаз ).
Абсолютно верно, я бы для себя положила бы больше перца и лука. Мне кажется и зелень можно заменить на ту, которая больше нравится. Мне понравилось с кинзой, люблю эту травку!
А вот и сам салат:

Всем добрый день!Приготовила сегодня Грибную соляночку от Марино4ки.Выбрала это блюдо потому что в состав входят мои любимые овощи:грибы,квашеная капуста.Блюдо получилось очень вкусное,не убавить,не прибавить,все продукты гармонично сочетаются,вкусно,сытно,ароматно,оливки придают этому блюду пикантную нотку,тонкий запах приправы и чесночка,аромат зелени.От души благодарю автора,теперь это блюдо будет постоянным на моем столе! попозже отчитаюсь в теме и выложу фото.

Лена, спасибо огромное за проделанный труд!!!!
Тема очень нужная и благодаря твоему старанию - удобная - все в одном месте.
Обязательно воспользуюсь.

Женя, Таня, спасибо вам за старания! Вот уже два рецепта получили свои отзывы и это замечательно! ))

Вот и мне солянка понравилась на фото. Завтра воплощу.

Два дня думал, что бы приготовить такое постное... Ничего не придумала - для одного блюда нужна капуста квашеная, для другого - перец, для третьего..... В нашем магазине нет, ехать куда-то не получилось, в итоге сегодня сподобилась на свои щи с грибами, да и то с мясом сварила)))) А вечером неожиданно звонит дочка - я еду домой, через час буду, испеки чего-нибудь вкусненького! Вспомнила про рецепт, коврижки от Татьяна999, для которого у меня все было, но печь пока не планировала - еще не доели обрезки заказного торта . Быстренько замесила, испекла, когда дочка приехала, она уже остывала. Но дочка приехала не одна, а с сыном и невесткой - такой сюрприз они нам сделали!!! Есть они не хотели, а от чая не отказались, так что коврижка была очень кстати! Причем оказалась такой вкусной, что, когда я вспомнила, что надо бы и фото сделать, остался вот такой кусочек.... Ну что ж поделаешь, кому хватит - угощайтесь, а кому не достанется - бегом на кухню, печь вкусную коврижку!!

Танюша, спасибо тебе большое за рецепт! Никогда бы не подумала, что без яиц, молока, сметаны может получиться такая вкуснятина!!

Девочки,здравствуйте! Я к вам с очередным отчетом,сегодня лично для себя приготовила эти блюда:картошечку яркую.нарядную от Елены Н.
Котлеты капустные "Хороши в пост" от м.Люси
Салат "Коломенский" от Лены Казак.
Мне блюда понравились все,спасибо большое авторам!Яркая,по весеннему нарядная картошечка,мягкие,воздушные котлетки,легкий,вкусный салатик,так заиграл яркими красками,что сразу повеяло весной и весенним настроением!Мои домочадцы едят только мясо и выпечку,а для меня овощи на первом месте,так что я осталась довольна приготовленными блюдами.

Танечка! Ты у нас непревзойденный лидер в деле приготовления и продвижения постных рецептов! Спасибо за оперативность!

У меня сегодня  салатик от Оли-Лимы"Постный салат из чипсов и морской капусты".Вкусно!!!!Оля,спасибо за рецепт.Я только лук не жарила(жареного мне нельзя),а добавила не много зеленого и чипс положила совсем чуток.И всё равно очень мне понравился салатик.

Таня, ты уже вместе со своей коврижкой полноценный постный обед приготовила, молодец!
Люда, салатик симпатичный получился!

Тоже решила приготовить еще один САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ ДА И ТОЛЬКО" от Елены Н., тем более, что сельдерей купила, а морковка всегда под рукой! Жаль только орехов не оказалось, но и без них вкусно получилось!
Можно и как салат есть и как гарнир легкий очень подойдет!

Девочки, список пополняется по мере появления новых рецептов на форуме, так что не забывайте заглядывать в него! )) Всем успехов! ))

Приготовила сегодня по рецепту Тане4ки щи из свежей капусты с сушеными грибами. еще раз спасибо Лене-Олегу за грибочки! Варила с куриной грудкой, потому как для мужа, а он без мяса суп не понимает. Свежие помидоры заменила на сушеные, добавила приправки для куриного бульона, все остальное делала по рецепту. Сама не пробовала, так как не ем грибы, но мужа заставила попробовать, а то до завтрашнего обеда еще далеко... Сказал, что ОЧЕНЬ вкусно! А я сражена наповал ароматом, он на всю квартиру. Так что спасибо за рецептик! Щи варю часто, теперь буду готовить и в таком варианте.
За фото прошу прощения, фотографировала прямо в кастрюле, так как караулить мужа с тарелкой не хочется, а налить щи в тарелку, а потом вылить опять в кастрюлю рука не поднимается)))

Супчик из замороженных грибов от Persik. Все готовила по рецепту,только от себя добавила красный болгарский перчик,порезанный кубиками(для красоты). Быстро,просто и вкусно!Думаю,что с лесными грибами супчик будет ароматней. Выбрала этот рецепт,так как мы очень любим супы,солянки и проч.,в общем,без первого блюда мы не можем.

Готовила сегодня салатик Тани Букань"хрустик"Вкусно!

А рецепт почему то от сюда убрали?А ведь был он здесь!
Танюша,спасибо за вкусный салатик

Люда, да, рецепт был здесь. Но мы его убрали, потому что по ошибке поставили в этот проект. Рецепт включает в себя сыр, а значит не является постным. так что, при всём уважении к Тане и её рецепту, в этом проекте он участвовать не может.

Приготовила сегодня по рецепту Тани Коньковой "Салат из пекинской капусты с арахисом". Орешки заменила кедровыми в виду отсутсвия арахисовых, получилось тоже очень вкусно.

Татьяна Конькова пишет:Люда, да, рецепт был здесь. Но мы его убрали, потому что по ошибке поставили в этот проект. Рецепт включает в себя сыр, а значит не является постным. так что, при всём уважении к Тане и её рецепту, в этом проекте он участвовать не может.

Тогда из вторых блюд надо убрать кашу дружбу и кашу пшенную с тыквой - они на молоке .

Таня, спасибо за подсказку. Вы ведь просматриваете рецепты и молчите, если что где не так. Рецептов море, поэтому бывают и промахи. Но насчёт каш скажу, что молоко прекрасно заменяется водой для постного варианта. А вот сыр не заменишь. А каша- один из основных компонентов постного стола. Я пока убирать ничего не буду. Всё-таки проект запускала Лена-Ева, ей и решать.

Девочки, если видите какие-то недочеты, то пишите об этом, ведь эту подборку я делала в спешке, поэтому ошибки объяснимы.
Выбрать в любом случае есть из чего, список большой. Плюс к тому же на форуме куча постных рецептов уже опробованных, сейчас Таня делает список, добавим потом и его. Пост долгий, еще целый месяц, много чего можно попробовать ))

Готовила сегодня новый салатик из пекинки Тани Коньковой, Получилось очень вкусно, Танюша, спасибо за рецептик!



Еще приготовила твой же укропный соус, тоже понравилось очень. Спасибо!