Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Каталог
+7
ЕВа
volya
nelli
Елена Н
Elkena
НастяВ
Б. Виктория
Участников: 11
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: В Белоруссии всё вкусно!
Страница 1 из 1
Каталог
автор Елена Казак 8/12/2014, 20:35
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
Друзья и гости моей странички! Приглашаю вас за щедрый белорусский стол.
Закуски
"Красная икра" от Лены Казак
Сельдь "Для любимого мужа"
Сельдь в майонезе
Паштет из куриной печенки с грибами
Паштет из куриной печёнки и филе
Закуска по-тайски
Паштет яичный с грибами
Копченые куриные яйца
Маринованные куриные яйца
Израильская кухня. Хумус
Куриное филе, запеченное в пряных травах
Закуска крабоеда
Салат "Северная Пальмира"
Яйца и креветки.
Тост "Скаген" на дрожжевом хлебе
Клаб-сэндвич
Форшмаки
Ветчина из свинины и куриного мяса
Горячие закуски
Форшмак от Екатерины Вильмонт
Мясо в стиле поркетты
Мандирмак или овощи с яйцами на сковородке
Грибы зонтики жареные
Салаты
Салат "Коломенский"
Салат "Майский"
Салат из стеблевого сельдерея и ананаса
Салат "Банкетный" от В.Емельяненко.
Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
Супы
Пряный тыквенный суп
Затирка с молоком
Сырный суп от Эльчин Сафарли
Белорусская кухня. Юшка с грибами от бабы Зоси
Суп с рыбными консервами в томате
Борщ холодный красный
Белорусская кухня. Холодник по-мински
Супчик овощной для маленьких и больших "нехочух"
Постный грибной суп
Бабушкин грибной супчик
Щи монастырские
Суп с омлетом
Вторые блюда
Белорусская кухня. Картофельные клецки
Рыбное суфле "Нежность мая"
Мясо по-французски. Мой вариант
Чешская кухня. Свинина по-чешски (тушеная в пиве)
Лазанья из телятины с грибами
Кнели из телятины
Мясо по-жандармски
Потравка белорусская.
Мясной рулет с зеленым маслом в слоёном тесте
Франция. Говядина по-бургундски
Соус-подливка "А-ля Болоньез"
Белорусская кухня. Колдуны
Белорусская кухня. Оладьи картофельные, фаршированные мясом
Тефтельки "Минор"
Белорусская кухня. Бифштекс "Смак"
Белорусская кухня. Котлета куриная "Папараць-кветка"
Турецкая кухня. Запеченные куриные котлеты
Котлеты куриные с грибами в сырно-сливочном соусе
Печенка "Оранжевое настроение"
Белорусская кухня. Драчёна.
Курица в соусе из нектаринов
Цыпленок в панировке
Арабская кухня. Маклюбе по-иордански
Китай.Стир фрай из курицы с медом и чесноком
Белорусская кухня.Шупеня
Котлеты "Уши слона"
Мясо в яичном маринаде
Палтус по-гречески
Рыба под соусом "бешамель"
Рулетики из куриного филе
Печень куриная в луковом соусе
Пюттипанна
Отбивные из куриного филе "Пушистые"
Мясные гнезда с грибами и сыром
Пшенник
Котлетки из чечевицы
Фальшивая фаршированная перепелка
Каша варнишкес
Свинина в стиле поркетты
Квашеная капуста тушёная с сухофруктами и грибами
Рыбно-творожные фиши
Соусы и приправки
Соус сливовый китайский
Соус для шашлыка
Соус-подливка "А-ля Болоньез"
Соус красный основной
Майонез на молоке
Адыгейская соль
Сладкая выпечка
Бисквит творожный
Пирог "Нежная осень"
Перапечки по-белорусски
Кныши- пирожки слоистые
Пирог "Нежнее польской пани"
Пирог "Укус пчелы"
Шоколадно-творожное печенье
Печенье из формы
Кекс на кефире с вяленой клюквой
Пирожное Рунеберга
Немецкая кухня. Кокосовый кухен
"Неутомительный кекс"
Кекс "Ушел из дома"
Шоколадные маффины с черной смородиной
Маффины с яодами и шоколадом
Кекс "Зеленый" с халвой
Пирог из киселя
Кексы на йогурте с сухофруктами
"Восточное" лакомство
Бубланина с творогом и яблоками.
Яблочный пирог на оливковом масле
Ботлихский двухслойный пирог с орехами и курагой
Флоренский пирог
Манник "Проще простого"
Печенье с черной смородиной
Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Несладкая выпечка.Рецепты теста
Тесто для беляшей
Блины на пахте (сыворотке)
Начинки для блинчиков
Поповеры
Рецепты тарталеток
Франция. Киш Лорен с грибами и куриным филе
Пирожки слоистые из лаваша
Блины манные
Хлеб "Манна небесная"
Блины из кабачков с пшенной кашей
Смаженка белорусская
Блинчики на дрожжах с начинкой из куриной печенки
Сырные лепешки с ветчиной на скорую руку
Блинчики "Как у мамы дома"
Сытные блины(оладьи) для завтрака (ужина)
Блинчики "Бендерики"
Заготовки
Нутелла из слив с шоколадом и какао
Франция. Конфитюр из острого перца эспелет
Лягушачья икра
Огурцы с лимонной кислотой
Огурцы по рецепту моей мамы (вкус бочковых огурцов)
Капуста квашеная по-белорусски
Приправа из томатов с хреном и чесноком
Аджика "Королевский выбор"
Кетчуп "От тети Люды"
Грибы маринованные
Икра грибная
Сало от Елены Казак
Джем из слив и апельсинов
Соус песто из базилика на зиму
Десерты
Крем "Рафаэлло"
Мороженое на основе творога и сгущенного молока
Рецепты блюд для детей
Рыбные блюда для детей
Мясные блюда для детей. Изделия из рубленого мяса
Мясные блюда для детей. Суфле
Белорусская кухня
Паштет яичный с грибами
Белорусская кухня. Юшка с грибами от бабы Зоси
Белорусская кухня. Холодник по-мински
Затирка с молоком
Потравка белорусская.
Белорусская кухня. Картофельные клецки
Белорусская кухня. Колдуны
Белорусская кухня. Оладьи картофельные, фаршированные мясом
Белорусская кухня. Бифштекс "Смак"
Белорусская кухня. Котлета куриная "Папараць-кветка"
Белорусская кухня. Драчёна.
Белорусская кухня.Шупеня
Перапечки по-белорусски
Кныши- пирожки слоистые
Капуста квашеная по-белорусски
Сало от Елены Казак
Крамбамбуля-водка со специями
Пызы
Белорусская кухня. Рулетики с печенью
Локшины
Булдава
Зуцы - котлеты грибные. Белорусская кухня
Гирос - овощная окрошка по-белорусски
Алкогольные напитки
Кофейный ликер
Крамбамбуля-водка со специями
Разное.
Белорусская кухня. Варголы
Разрыхлитель в домашних условиях
Оскар Уайльд
Друзья и гости моей странички! Приглашаю вас за щедрый белорусский стол.
Закуски
"Красная икра" от Лены Казак
Сельдь "Для любимого мужа"
Сельдь в майонезе
Паштет из куриной печенки с грибами
Паштет из куриной печёнки и филе
Закуска по-тайски
Паштет яичный с грибами
Копченые куриные яйца
Маринованные куриные яйца
Израильская кухня. Хумус
Куриное филе, запеченное в пряных травах
Закуска крабоеда
Салат "Северная Пальмира"
Яйца и креветки.
Тост "Скаген" на дрожжевом хлебе
Клаб-сэндвич
Форшмаки
Ветчина из свинины и куриного мяса
Горячие закуски
Форшмак от Екатерины Вильмонт
Мясо в стиле поркетты
Мандирмак или овощи с яйцами на сковородке
Грибы зонтики жареные
Салаты
Салат "Коломенский"
Салат "Майский"
Салат из стеблевого сельдерея и ананаса
Салат "Банкетный" от В.Емельяненко.
Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
Супы
Пряный тыквенный суп
Затирка с молоком
Сырный суп от Эльчин Сафарли
Белорусская кухня. Юшка с грибами от бабы Зоси
Суп с рыбными консервами в томате
Борщ холодный красный
Белорусская кухня. Холодник по-мински
Супчик овощной для маленьких и больших "нехочух"
Постный грибной суп
Бабушкин грибной супчик
Щи монастырские
Суп с омлетом
Вторые блюда
Белорусская кухня. Картофельные клецки
Рыбное суфле "Нежность мая"
Мясо по-французски. Мой вариант
Чешская кухня. Свинина по-чешски (тушеная в пиве)
Лазанья из телятины с грибами
Кнели из телятины
Мясо по-жандармски
Потравка белорусская.
Мясной рулет с зеленым маслом в слоёном тесте
Франция. Говядина по-бургундски
Соус-подливка "А-ля Болоньез"
Белорусская кухня. Колдуны
Белорусская кухня. Оладьи картофельные, фаршированные мясом
Тефтельки "Минор"
Белорусская кухня. Бифштекс "Смак"
Белорусская кухня. Котлета куриная "Папараць-кветка"
Турецкая кухня. Запеченные куриные котлеты
Котлеты куриные с грибами в сырно-сливочном соусе
Печенка "Оранжевое настроение"
Белорусская кухня. Драчёна.
Курица в соусе из нектаринов
Цыпленок в панировке
Арабская кухня. Маклюбе по-иордански
Китай.Стир фрай из курицы с медом и чесноком
Белорусская кухня.Шупеня
Котлеты "Уши слона"
Мясо в яичном маринаде
Палтус по-гречески
Рыба под соусом "бешамель"
Рулетики из куриного филе
Печень куриная в луковом соусе
Пюттипанна
Отбивные из куриного филе "Пушистые"
Мясные гнезда с грибами и сыром
Пшенник
Котлетки из чечевицы
Фальшивая фаршированная перепелка
Каша варнишкес
Свинина в стиле поркетты
Квашеная капуста тушёная с сухофруктами и грибами
Рыбно-творожные фиши
Соусы и приправки
Соус сливовый китайский
Соус для шашлыка
Соус-подливка "А-ля Болоньез"
Соус красный основной
Майонез на молоке
Адыгейская соль
Сладкая выпечка
Бисквит творожный
Пирог "Нежная осень"
Перапечки по-белорусски
Кныши- пирожки слоистые
Пирог "Нежнее польской пани"
Пирог "Укус пчелы"
Шоколадно-творожное печенье
Печенье из формы
Кекс на кефире с вяленой клюквой
Пирожное Рунеберга
Немецкая кухня. Кокосовый кухен
"Неутомительный кекс"
Кекс "Ушел из дома"
Шоколадные маффины с черной смородиной
Маффины с яодами и шоколадом
Кекс "Зеленый" с халвой
Пирог из киселя
Кексы на йогурте с сухофруктами
"Восточное" лакомство
Бубланина с творогом и яблоками.
Яблочный пирог на оливковом масле
Ботлихский двухслойный пирог с орехами и курагой
Флоренский пирог
Манник "Проще простого"
Печенье с черной смородиной
Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Несладкая выпечка.Рецепты теста
Тесто для беляшей
Блины на пахте (сыворотке)
Начинки для блинчиков
Поповеры
Рецепты тарталеток
Франция. Киш Лорен с грибами и куриным филе
Пирожки слоистые из лаваша
Блины манные
Хлеб "Манна небесная"
Блины из кабачков с пшенной кашей
Смаженка белорусская
Блинчики на дрожжах с начинкой из куриной печенки
Сырные лепешки с ветчиной на скорую руку
Блинчики "Как у мамы дома"
Сытные блины(оладьи) для завтрака (ужина)
Блинчики "Бендерики"
Заготовки
Нутелла из слив с шоколадом и какао
Франция. Конфитюр из острого перца эспелет
Лягушачья икра
Огурцы с лимонной кислотой
Огурцы по рецепту моей мамы (вкус бочковых огурцов)
Капуста квашеная по-белорусски
Приправа из томатов с хреном и чесноком
Аджика "Королевский выбор"
Кетчуп "От тети Люды"
Грибы маринованные
Икра грибная
Сало от Елены Казак
Джем из слив и апельсинов
Соус песто из базилика на зиму
Десерты
Крем "Рафаэлло"
Мороженое на основе творога и сгущенного молока
Рецепты блюд для детей
Рыбные блюда для детей
Мясные блюда для детей. Изделия из рубленого мяса
Мясные блюда для детей. Суфле
Белорусская кухня
Паштет яичный с грибами
Белорусская кухня. Юшка с грибами от бабы Зоси
Белорусская кухня. Холодник по-мински
Затирка с молоком
Потравка белорусская.
Белорусская кухня. Картофельные клецки
Белорусская кухня. Колдуны
Белорусская кухня. Оладьи картофельные, фаршированные мясом
Белорусская кухня. Бифштекс "Смак"
Белорусская кухня. Котлета куриная "Папараць-кветка"
Белорусская кухня. Драчёна.
Белорусская кухня.Шупеня
Перапечки по-белорусски
Кныши- пирожки слоистые
Капуста квашеная по-белорусски
Сало от Елены Казак
Крамбамбуля-водка со специями
Пызы
Белорусская кухня. Рулетики с печенью
Локшины
Булдава
Зуцы - котлеты грибные. Белорусская кухня
Гирос - овощная окрошка по-белорусски
Алкогольные напитки
Кофейный ликер
Крамбамбуля-водка со специями
Разное.
Белорусская кухня. Варголы
Разрыхлитель в домашних условиях
Последний раз редактировалось: Елена Казак (20/6/2024, 10:41), всего редактировалось 75 раз(а)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: Каталог
автор НастяВ 8/12/2014, 22:29
Спасибо, Лена! Люблю готовить белорусскую кухню! Всегда вкусно получается!
А огурцы с лимонной кислотой прочно обосновались в моих заготовках. Вкус всем нравится в моей семье!
А огурцы с лимонной кислотой прочно обосновались в моих заготовках. Вкус всем нравится в моей семье!
НастяВ- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 672
Возраст : 68
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25
Re: Каталог
автор Elkena 8/12/2014, 23:31
Красота! Список не бедный. Очень хорошо, что такая страничка появилась. Многие блюда прижились у нас на кухне, а тпперь легче искать рецепты по каталогу Леночки.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Каталог
автор Елена Н 9/12/2014, 01:23
Леночка, даже и не сомневаюсь, что в Белоруссии все вкусно! 
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Каталог
автор Елена Казак 9/12/2014, 02:21
Спасибо, девочки. Заглядывайте почаще, я буду только рада
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Каталог
автор nelli 9/12/2014, 02:30
Ничего себе,сколько блюд!
Лена,поздравляю тебя с личной страничкой!
Лена,поздравляю тебя с личной страничкой!
nelli- повар
- Количество сообщений : 596
Возраст : 66
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05
Ольга К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20
Re: Каталог
автор Елена Казак 9/12/2014, 02:52
О! Самый вкусный рецепт забыла! Только в какую категорию его вставлять?!
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Каталог
автор volya 9/12/2014, 12:24
Спасибо,Лена за рецепты,часто готовлю по ним.А теперь еще и легко искать.Многие блюда родом из моего детства.Ждем от тебя еще и новых рецептов,которым я очень доверяю,как от технолога.
volya- поваренок
- Количество сообщений : 254
Возраст : 68
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2013-03-28
Re: Каталог
автор ЕВа 9/12/2014, 12:59
Лена, в разное! )))Елена Казак пишет:О! Самый вкусный рецепт забыла! Только в какую категорию его вставлять?!
Желаю тебе пополнения каталога, радуй нас новыми вкусными блюдами ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа- Администратор сайта
- Количество сообщений : 6144
Дата регистрации : 2009-07-02 -
Re: Каталог
автор Елена Казак 9/12/2014, 13:37
Спасибо на добром слове, девочки!
Леночка, спасибо за совет , исправлю...
Леночка, спасибо за совет , исправлю...
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Каталог
автор симонцева лариса 9/12/2014, 17:05
Лена,здорово,что все рецепты собрались в одном месте!
Поздравляю ещё раз!
Поздравляю ещё раз!
симонцева лариса- повар
- Количество сообщений : 587
Географическое положение : Новосибирская область
Дата регистрации : 2011-11-12
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Ольга К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20
Re: Каталог
автор volya 12/12/2014, 12:38
Лена,а где рецепт крема,которым похвасталась Вика?я тоже уже хочу этот крем!
volya- поваренок
- Количество сообщений : 254
Возраст : 68
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2013-03-28
Re: Каталог
автор Елена Казак 12/12/2014, 14:11
Не знаю, каким кремом хвасталась Вика. Я вроде никаких кремов на форуме не выкладывала. Кондитерских...Ткни носом
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Каталог
автор Елена Казак 12/12/2014, 14:14
Нет, на форуме этого рецепта нат. Я Вике отправила рецепты из "загашников хомяка". Вот пусть она и на форум его выкладывает
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Каталог
автор Б. Виктория 12/12/2014, 14:43
Сначала надо в деле испробовать, потом выкладывать)))))
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2147
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Похожие темы» Каталог рецептов
» Каталог рецептов от Танечки
» Каталог рецептов от Elkena
» Каталог рецептов от ПЕлена
» Каталог "Припасаем на зиму"
» Каталог рецептов от Танечки
» Каталог рецептов от Elkena
» Каталог рецептов от ПЕлена
» Каталог "Припасаем на зиму"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: В Белоруссии всё вкусно!
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Наши праздники
» Творожное печенье с яблоками
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
» Хвалилки - тесто
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
» "Скатерть-Самобранка" 2002